癒し系のブログ☆手作り雑貨・料理

　「カジキマグロの竜田揚げ」　

　スーパーのお魚コーナーに行くと、刺身のあらが売っていますよね。

　見栄えは良くないけれど、血合いとかも入っていて、とっても栄養があるのに、安く手に入ります。

パックにいっぱい入って、４～５人分は出来る分量です！

　　　こんな感じに出来上がりました

　同量のしょうゆとお酒に１０分くらい漬け込んで、卵をつけて・・・

　かたくり粉を付けて、油で揚げるだけ　ビールのおつまみにもぴったり！

もちろん、ご飯もすすむおかずです。

　レモンポン酢につけて、あっさりといただきました

 　食べるまでは、見た目はからあげなので、家族はよくだまされてます

　でもこれで、お魚がたっぷり食べられるので、うちでは良く作ります。

　　安くて、たっぷり作れて、大満足です