ぱんだの貧乏飯

ぱんだちゃん69号

ぱんだです… 給料のほとんどを推し事に使っています。ぱんだです… 所得を増やすより支出を減らす方が楽なのに気づきました。ぱんだです… 推しのカフェ以外は食費を絞ることにしました。ぱんだです… 貧乏飯でも少しくらいオシャレにしたいです。ぱんだです… 日常貧乏飯のレシピを残して誰かの役にたてたら生まれてきた意味があるかもしれません。ぱんだです…ぱんだです…ぱんだです…

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2026.03.05

薄力粉と全粒粉のお好み焼き

テーマ：節約ごはんのレシピ(449)

カテゴリ：貧乏飯

家に微妙に残っていた薄力粉と全粒粉を使い切ろうと思いお好み焼きに！
野菜も冷蔵庫にあった余り物(^◇^;)

生地
●薄力粉：130g、全粒粉：20g
●水：160ml
●卵：1個
●塩：ひとつまみ
●だしの素：小さじ1

●キャベツ：たっぷりな3〜4枚
●にんじん：1/3本(細切り)
●玉ねぎ：1/4個(細切り)

作り方
１：火の通りを良くするため、野菜は細めに切る
２：生地材料を混ぜる
３：野菜をどさっと入れて混ぜる
４：フライパンに油

６：ひっくり返してフタして4分！٩( 'ω' )و

↓↓粉はサラサラ、少しでも全粒粉のいい香り！

↓↓片面焼いたら「かき揚げ」みたいな外見に…(まぁ、薄力粉だもんね…)

押し付けず、焼いている間も触らず我慢して焼いたら
「カリっ」と「ふわっ」と焼き上がりましたーーーー！！
ソースとマヨネーズ、青のりとカツオ節をトッピングしたらもうお好み焼きですw家にあった
野菜たくさん入れたので、
玉ねぎやキャベツなど野菜の甘みと、全粒粉の香りの良さで
肉は全く入っていませんが美味しくいただきました！

というか、見た目的にもチチミ風にポン酢でもいけるような？？
もう一枚はチチミ風で焼いてみようと思います！！

さて。粉は家にあったもの。
野菜もキャベツは1玉100円、にんじんと玉ねぎは3個100円の特売時に買ったものなので
まぁ、2枚で400円くらいが材料費なのかなぁ…と。