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サイド自由欄
【ご挨拶】
ご訪問ありがとうございます。
主に母猫トラと娘猫3匹に、
元保護猫ミツコの日常を書いています。
時々先住猫姉妹の
マルとペコの思い出も綴ることがあります。
【kumaru04's cast】
☆Cats
☆Person☆
◇お父さん
kumaru04の配偶者
猫をこよなく愛す働き者
在宅の自営業
◇kumaru04
Author
猫たちと過ごす呑気者
kumaru04は3姉妹の長女で時々妹達が登場します
◇妹Y
kumaru04の妹 次女
看護師で大相撲ファン
Y勤務の病院に母が入院中
◇妹R
kumaru04の妹 三女
ラグビーファンで
食べ物の好き嫌いなし
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コメント新着
2013.12.11
テーマ： 猫のいる生活(136903)
カテゴリ： season
先日、 元お蝶夫人さんに頂いたオモチャ で遊んでいた午後のこと。
チャコ、どしたの？あなたのいう、良い匂いというと、
マタタビか、鰹節か～と考えていたら、宅配便が到着しました♪
秋田のお義姉さまからで、中身はなんと！
お義姉さまのお家は、お米農家さんで漁師さんではないのですが、
ハタハタは秋田の県魚！色々と手づるがあるようです(￣ｍ￣〃）
しかし、お父さんが大好物のこの魚…私はどうも苦手でした（^^:;
おまけに小骨も多いし、独特の匂いも…でもでも！
調理前に魚焼き用ロースターで焼くことで、扱いやすくなりました♪
先に焼いておくと、頭と骨がするっと取れるので、
そのあと、身だけをバター焼きして、冷凍保存しておけまっす♪
あのね、バター焼きって案外、使い勝手が良いんですよ～♪
そのまま食べても、もちろん美味しいんですが…
あ、ペコさんが狙ってますね、ダメよ～(･∀･；)
他に、大根や里芋の御御御付けに混ぜても美味でした（^^）
バター焼きなので、お味噌を減らしてもコクが出るんです♪
多分、グラタンにしても美味しいと思います～
これからの季節、お安く手に入ったら、試してみてください( ´∀｀)
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リクエストいただいた方：ココナッツ０４０３ さん
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