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サイド自由欄
【ご挨拶】
ご訪問ありがとうございます。
主に母猫トラと娘猫達との日常を書いています。
時々先住猫姉妹のマルとペコの思い出や
山歩きについてなども綴っています。
【kumaru04's cast】
☆Cats
☆Person
◇お父さん
kumaru04の配偶者
猫をこよなく愛す働き者
在宅の自営業
◇kumaru04
Author
猫たちと過ごす呑気者
kumaru04は3姉妹の長女で時々妹達が登場
◇妹Y
kumaru04の妹 次女
看護師で大相撲ファン
Yの病院に母が入院中
◇妹R
kumaru04の妹 三女
ラグビーファンで
食べ物の好き嫌いなし
☆Car
トヨタライズZ（通称ライ吉）
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2015.03.20
テーマ： 猫のいる生活(145125)
カテゴリ： 猫
我が家のにゃんずを一番抱っこ慣れしているお客様は、
「 これからも、もっと素敵に 」のココナッツ0403さんです（^^）
お母さまが入院されていて、お忙しいはずですが…
交替で病院へ通っている、お義姉さまからの要請で、
突然、予定が空いてしまったのだそう。
そこで、来週になると、お母さまが退院するかもしれないし、
急遽、ペコのお見舞いに来てくださいました。
すぐにお話がまとまり、ペコも大喜びでした♪
毎日の点滴で、少し元気を取り戻しているところなので、
良いタイミングでした（^^）
さ、ひととおりご挨拶ができたところで、
いつものフレンチへ～♪
予約せずに行ったので、いつものVIP席ではありませんでした（^^:;
が、お料理はVIP♪
鯛に似た食感のヒラマサに、柚子風味のドレッシングが合います♪
切り身が厚いね、と、ギャルソンに声をかけたら～
「サービスしました♪」だそうで(*≧ω≦)
次のスープも期待MAX。
浮身のフォアグラ使い♪
じゃがいものスープも、ポタージュというほどのこってり感はなく
あっさりしていて、濃厚なフォアグラと絶妙な味わいでした（^^）
そしてお待ちかねのメインは、豪華な一品が出てきました！
食鳥の女王とよばれる、ホロホロ鳥に、
ホロホロ鳥は、濃い味でやわらか♪
手前には強めにグリルしたササミが添えられていますが、
これがまたジューシーだったんです。
モリーユ茸は、春に自生する栽培できない茸です。
まるで、ドライのプルーンやブルーベリーのような甘みが美味～
実は、お店のこの日のランチメイン、本当は～
「お肉は、牛か豚のヒレ、お魚ならカサゴ」のはずでした。
でも、モリーユ茸が入ったので、特別に(￣ｍ￣〃）
このメニューもお出しできます、とのことで本当に激ウマでした♪
深煎りカフェと、シューアイスのデザートも、
もっとゆっくり味わいたかったですが、
病にゃんが待っているので、kumaru04家へレッツリタ～ン♪
It continues to next time.
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