2005/05/18
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は例によって例のごとく、雨の日です。
雨の日は、前にも日記に書きましたが、何処にも行かずに家出ゆったり過ごすことに決めています。
息子もほとんど寝ているので、1日リラックスして、まったり過ごしています。

今日の昼は豆ご飯(塩不使用)を作ったので、息子にも、豆ご飯を食べさせる事にしました。
ちょっと手抜きかもしれませんが、豆ご飯にタイを混ぜて、サンド豆と枝豆を混ぜて作ってみました。

ココットに残してもよいように多めに作ったのですが、
息子は気に入ったようで、私がお茶をとりに行く間に、すでに食べだしていました。
今までは、上手くすくえず、怒って泣いていた息子ですが、今日は上手いことスプーンを使って食べていました。
そんなに食べ散らかさずに、ココットを左手で抑えて、角を利用してスクっては口に運んでいました。


ご飯一人で食べれるも~ん!
ミートボール入り3種類の豆とタイご飯



我家では、離乳食の開始が7ヶ月からだったので、今だに離乳食の延長の料理を息子用に作っています。
そのため、味の濃いものは全くあげていません。
砂糖や醤油、塩は全く使わず、かつおや昆布で薄くだしをとっているぐらいです。
素材の味だけで充分だとママさん学級でも病院でも言われたので、それを実践しています。
そのため、外食の時にはごはんぐらいしか食べさせてあげられないので、離乳食弁当を必ず持参しています。

3種類の豆とタイご飯(ミートボール入り)の作り方(離乳食完了~幼児食としても)

1.さんど豆と枝豆を一緒に茹でておく。(塩は不使用)
2.冷めたらサンド豆の皮を手でむいて中身だけ、電子レンジOKの容器に入れる。
3.スプーンでサンド豆を細かくしておく。
4.豆ご飯と枝豆を入れて、大まかに混ぜておく。
5.タイの刺身を2~3切れ、4で混ぜたご飯の間に入れる。
6.最後に5の真ん中をスプーンでへこませて、ミートボール

7.湯冷ましを器の4分の1ぐらい入れて、ラップをして電子レンジへ
    (硬さはお好みで、水の量を減らしてください)
8.水が沸騰するまで暖めたら出来上がり。出来上がりに、軽く混ぜて完成。

注意
水が少なすぎると、さんど豆がパサツいて食べにくいし、豚肉やタイもパサツきます。


簡単にできるのでお勧めですよ。サラダや味噌汁を付ければ、バランスもよいと思います。
黒ゴマ(すりつぶしているもの)を上にまぶすのがお勧めです。





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最終更新日  2005/05/18 05:53:47 PM
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子供の成長素晴らしいですね。  
貴博93  さん
はじめまして。
子供の成長は素晴らしいです。
私も1才の娘がいるのですが。
日々の成長には感動します。 (2005/05/18 07:12:57 PM)

子供の成長は、本当に驚かされますよね。  
レンちゃま  さん
娘さんの成長に感動しているパパを想像して、とても癒されました。
我家でも、夫が息子の成長に驚いています。
一日中一緒にいる、私よりも、外で仕事している夫には驚きの度合いが違うようです(笑) (2005/05/18 08:12:46 PM)

Re:一人でご飯を食べる息子に、ママ感激の涙!!(05/18)  
かわいい息子さんんの写真に釘付けです。
まえの 赤ちゃんぽい写真から
ずいぶん成長なさったと なんだか 我が息子のように感慨深く写真を拝見しました。

よくかんで 食べる
当たり前のことですが 
これが今のヒト 子どもには 大事なことのようですね。
(2005/05/18 09:41:09 PM)

Re[1]:一人でご飯を食べる息子に、ママ感激の涙!!(05/18)  
レンちゃま  さん
しなもんてぃーさん

いつもコメントありがとうございます。
ずいぶん成長したでしょ?
毎日一緒に居る私でも、そう思うことがよくあります。

よくかんで食べる。
私はともかくとして、息子は・・・
丸呑みしているように思えるので、私が良くかんでいるのを見せているのですが、まだまだ、良くかむが解らないようです。 (2005/05/19 07:40:02 PM)

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