B級、C級グルメ限定　白くまの徒然草

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2006.07.21

見た目C級　美味さ特A級　爆弾冷奴

(5)

カテゴリ： C級グルメ

暑さ、真っ盛り。連日の暑さで、どうしても食事もアッサリしたものが、多くなり、冷奴も、食べ過ぎて、そろそろ、飽きてきた頃ではなかろうか。

そこで、本日は、　 『爆弾冷奴』 の講義

『爆弾冷奴』レシピ（そんな　たいそうなものではない）

（１）用意するもの
・絹豆腐
・納豆
・オクラ

（２）用意できたら一層良いもの
・イカ刺
・ネギトロ
・うずら卵

（１）の各品は、どれを組み合わせても、夏の定番メニューで美味しいが、爆弾冷奴の場合、全部 混ぜちゃってください。 納豆についているタレだけでは足りませんので、しょうゆをお好みで加えます。からしも、加えちゃってください。
お行儀的にも、視覚的にも　ちょっと問題ですが、これをかき混ぜて、飯にぶっかけ、頂く。これが、爆弾丼。たいへん、おいしゅうございます。とろろ飯にも似た、この食感、食が進まないこの夏場でも、２～３杯いただけます。
飯にのっけず、レンゲで頂いても、たいへん　おいしゅうございます。
（１）にお好みで（２）を加えちゃったりなんかすると　もう小生の言葉では表現しつくせません。

応用編
そば・冷麦・そうめんなんかを茹で、濃い目のめんつゆに、麺を浮かべ、爆弾をのっけちゃった日にゃー　もー　たまりませんよっ！　かあさん　おかわりっ！

何でだろ～

この爆弾奴、会社の人間に多数当たってみたら、納豆＋オクラ、豆腐＋オクラはみんな知ってても、（豆腐＋納豆＋オクラ）ｘグチャグチャというのが、信じられんといわれましたので（変人だと言われました）、記事にしました。小生、こんなもの４０年以上も食べてきて、当たり前だと思っておりましたので、ある意味、驚いております。

ぜひとも、ご家庭の夏の新定番メニューに　加えていただきますよう、お試しを！

爆弾冷奴に、下のポチを加えていただきますと、なお一層美味しくいただけますので、本日も、よろしくお願いいたします。