B級、C級グルメ限定　白くまの徒然草

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2006.07.24

美味しい『ごはん』　炊けました！

(5)

カテゴリ：これ　いいじゃん

美味い　『ごはん』の炊き方

最高のご馳走　『ごはん』。毎日、食べても食べても、また食べたくなる『ごはん』。本日は、この『ごはん』の美味しい炊き方の授業。

さてさて、クイズです。２合のお米に、小さじ１さじの○○を入れると、ふんわり・ツヤツヤのごはんが、炊き上がります。さて、○○とは、なんでしょう。

１砂糖　２はちみつ　３お酢　４サラダ油　５重曹

白くま学校歴の長い皆さんは、迷うでしょう。どれもありそうでしょう。２つ正解といったら、もっと迷うでしょう。

さて　正解は　 『はちみつ』と『サラダ油』 　（へぇ～～　でしょ）

そうなんです。　『はちみつ』もしくは『サラダ油』を　２合のお米に対して、小さじ１さじ入れるだけで、 ふっくら・ツヤツヤ・モチモチの『ごはん』が　炊き上がるのです。

不思議なことに、はちみつを入れても、甘くなりませんし、サラダ油を入れても、油っこくなりません。 心配無用。 各々に含まれている 艶出し成分、保湿成分 が働き、美味しいごはんにしてくれるのです。

この方法をぜひとも試してほしい方
・ お弁当
・１日分の食べる量を、１回で炊いてしまい、 保温時間が長い 方
・一人暮らしで、１回の 炊く量が少ない 方

混ぜる量
２合に小さじ１さじが基準ですが、お米の種類・好みにより、大さじ８分目まで増やしていただいて構いません。

ひそひそ話
くやしいけどコンビニのおにぎりって、うまくないですか？　作ってから、時間が経っているはずなのに、美味い。その答は今日の授業。
コンビニによって、内容は異なるが、『はちみつ』もしくは『サラダ油』の 保湿作用・艶作用を　応用・活用 しているのです。２４時間経ってても、そこそこの味を保つ秘訣は、ここにあり。家庭でも試せる業界のワザ。ぜひとも今日からお試しあれ。
よく、コンビ二のおにぎりは、薬漬けだから、長時間経っても美味いなどと批判する人がいますが、正体は、今日の授業。 安心して召し上がれ。

本日もへ～と　思っていただけましたでしょうか。　また独りよがりの暴走情報でしたでしょうか。　小生の場合、皆様からの『ポチ』で、ふっくら・モチモチのやる気が出てきます。よろしくお願いします。