Le Ciel Bleu

オリーブ油

コレストロール値を下げる為には、「火を通した油を口にしてはダメ」だということです

が、では火を通さなければ良いということで、サラダにかけるドレッシングなどには

オリーブオイルを使うことにしています。本当はコルザ油が良いと聞いているのです

が・・・・・え～と、コルザって日本語だと・・・・・（検索中）・・・・・・あ、「菜種」油のことで

すね。私、菜種油はあの独特な匂いと苦さが好きではないのです。いくら健康には

良いと言われても、苦いものだけはちょっと無理なのです(>_<)（ゴーヤもダメなの

～～・涙）

とは言ってもオリーブオイルにも匂いや味に癖のあるものが多く、選ぶのが大変で

す。変に油くさかったり苦み走ったものがあったりすると、サラダまで食べづらくなって

しまいますし。そこで色々試しては成功したり失敗したりしているのですが（一度良い

ものを見つけた後も他のブランドのものも試したくなってしまうという・・・・・・苦笑）、

最近ではもっぱら上の写真のものを購入しています。癖が比較的少なく、ドレッシング

にしても美味しいです

健康的食事生活、続けるぞ～～っっ

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