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紅玉の季節を人のブログで知りました。毎年恒例なので、今年もやらねば!と帰って来てから紅玉をむきました。それから砂糖を入れて・・・。おや?なんか秤が変?(ホーロー鍋が重すぎたか?)というわけで砂糖を入れすぎたのだった。結局何グラム入れたのかよくわからなくなってしまった。まあ第一回目だからね~・・・。少し甘ーく煮といて、保存用かなー。来週あたりリベンジ!そういえばナイヤガラ酵母が完成しつつあります。なんか出足が悪くて「大丈夫かー?」と心配になりましたが。今日で5日目、いい感じに発酵してきました。パンを焼くのが楽しみです。ナイヤガラ酵母は長持ちしないと思うので、今度は旬のりんご酵母でも作ってみようかな~。
October 9, 2007
半年振りくらいに名古屋に行ってきました。今回の目的は友達で集まること。名古屋は日帰りしかしたことないので初めての夜の名古屋も体験。私も名古屋は近い割にあまり行ったことがなくて人について歩く程度だったため、地理がイマイチ・・・。しかしなんとかみんなで集まることができて、楽しい夜も過ごせました。名古屋名物も食べまくりました。もちろん買い物もしました。普段用のバッグがもうボロボロになっていたので、新しいのが欲しかったのですがなかなかコレといったものがなく。でも栄のオペークでバッグを衝動買いしてしまいました。バーゲン品ではなかったけどお買い得だったので・・・。来週からこれで通勤。やっと古いやつ捨てられるよ~。またみんなで集まりたいなあと思うのでありました。たまには都会で集まるのもいいものだ。
October 7, 2007
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