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2004年12月の記事
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☆ば と ん タッチ！☆
2004年も残すところ数時間‥ 申から酉へ♪ 来たる2005年に期待を馳せて☆☆☆ 皆さま良いお年を！
December 31, 2004
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☆難なくクリアー！☆
皆さん大掃除やら、正月の準備で忙しいのでしょう！？前日と打って変わり、12時を回ってもさほど忙しくもなく補充＆スタンバイは順調に進行。 本日は3人でも楽にこなせるほど最高にして最強のメンバーが顔を揃えた！ポジション：イン＝Nさん D＝Tさん S/C＝アムールそれぞれが異口同音に『不気味だねぇ。。。嵐の前の静けさかも・・・！？』案の定、12時半過ぎからラッシュに突入。。。。。。。しかしながら3人の動作は巧く噛み合い、全くと言って良いほど無駄がなく、料理はスムーズにあがっていくのである☆2004年も20数時間を残すのみ。。。明日が仕事納めであります。後悔のなきよう精一杯頑張らねば☆☆
December 30, 2004
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☆て ん て こ 舞 い！☆
やはり”魔の水曜日”だった。。。。。。。10時半に出勤するとすでにRSの予約が数件。先ず洗い場＜什器の山＞を片付け、食材の補充をしなければ間に合わない。。しかし、待ったなしにイートインオーダーと新たにRSが入り、なかなか出来ずイライラがつのるばかり！ Yさんには気の毒だったが、30分休憩＜11時＞に入れず終い。12時一寸前、オーダーが一段落した。この間に急いで補充であります。本日はT店から、アシスタントマネージャーのMさんが12時から入ってくれる。（風貌は柔道の井上康生ばり）ポジション：イン＝Mさん D＝Yさん S/C＝アムール静寂もほんの一時。ふたたび嵐が吹き荒れた！！！さぁ明日はどうなることやら？！？！
December 29, 2004
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☆ツツガナク終わり申したぞな！☆
きょうのアイドルタイム、昨日のような状態になったら・・・！！！ しかも『仕事納めの日』、、。と言うわけで朝からヒヤヒヤドキドキしていた。。。…店長は公休日。助っ人は誰もいないのだぁ～。。しかしながら穏やかな営業だったので救われましたがにぃ!!!明日（29日）から1月3日まで日替わりランチは小休止。”魔の水曜日”とも重なり、グランドメニューがたっぷり出そう。。。。。。。
December 28, 2004
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☆開 き 直 り！☆
きょうはYさんは13時、Nさんが30分延長で15時に上がっていった。。。しかし、このあと地獄が待っていた！！！ 本日のフロアーは店長一人（17時まで）、勿論キッチンも一人。RSオーダーに加えイートインも絶え間なく入り、キッチン内を行ったり来たり。。。。。。。補充は無くなる！スタンバイしてあったものはなくなる！＜途中、スタンバイ＆補充しながらの営業＞すでに覚悟はできていた。。。『なるようにしかならない！もうどうにでもなれ！』17時を回っても入伝は止まらず。17時にフロアースタッフのDさんが出勤。店長が待ってましたとばかりコック服に着替え、アムールの助っ人にやってきた。途中で補充したにもかかわらず、スッカラカン！洗い場は見るも無残。。そのため30分延長となったしだいでありやす！(ξ^∇^ξ) ホホホホホホホホホ帰り際「Sさん、大変だったねぇ。あれだけ入られたらこの俺だって『だれかおらんがぁ！助けてぇ～！』と言いたくなるよ。ほんとお疲れさま♪雪道、滑らないよう気をつけて帰ってね。」ねぎらいの言葉はありがたいけれど・・・。店長、今の時期”一人営業は無理”だっちゅうの！！！
December 27, 2004
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☆寒～い一日！☆
きょうは朝から霙や雪が降るあいにくの天気。。。こんな日は外へは出たくないのでしょう・・・。おかげでルームサービスは大忙しである。だが昨日ほどではないにしろ、盛り上がりに欠ける日曜日でありまする！
December 26, 2004
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★静 か な 一 日！★
きょうは忙しくなるだろう！と。。。モーニングオーダーをこなしながら、Nさん（イン）アムール（S/C&D）共に十分すぎるほど補充したのに・・・？！？！10時半、Yさんが出勤。これでキッチンメンバー3人揃い踏みであります。イン：Yさん D：Nさん S/C:アムールしかし、予想に反し一向に盛り上がる気配がなく、Yさんは14時30分に上がることに。。この後16時まで店長と2人。静かなアイドルタイムでありまする。クリスマスだから？！低調なのかな・・・。おかげできょうは、延長することなく17時ジャストに上がることができた！(^-^ )明日（日曜日）は活気のある一日でありますように☆
December 25, 2004
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☆平々凡々な一日！☆
きょうは☆クリスマスイブ☆皆さんはどのように過ごされますか？？2004年も残すところ1週間。。。きょうは今年最後の公休日！午前中はの～んびり過ごし、午後から病院へ書類＜休業補償の件＞をお願いに。その足で施設へ母を訪ねた。お陰さまで元気に過ごしており、安心して帰ってきた(^^♪
December 24, 2004
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☆勘弁してくれぇぇぇ～～～！☆
今朝起きてみると屋根の上にはうっすら雪が。。。昨年より七日遅い初雪です！きょうの最高気温は5度。寒いにもかかわらず”祝日”とあってお店は大盛況！ウレシイ悲鳴ではあるが、キッチンはてんやわんやでごじゃりまする。11時半過ぎからオーダー＜イートイン＆RS＞が怒涛のごとくなだれ込み、さすがのNさんでさえ途中から泣きが入った。。。ようやく店長が助っ人に現れたが・・・！3人では無理な上に、イン（グリドル＆フライヤー＆レンジ）を1人でこなせるわけがないじゃないか！！！！！！！ 本日のキッチン＝イン：Nさん D：Kさん S/C：アムール
December 23, 2004
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☆ひとまず安心だワン(^-^)V☆
今朝は早起きして病院へ。。。結果は『おしっこもキレイだし、これで終診ということにします。しかし、一年に一度、必ずCTを受けに来なさい。そして、再び同じ症状が出た時は今度こそ手術しますからね！』…！！！！！！！挨拶を終え、診察室を出ようとしたとき「今度子供を連れてお店に行きますよ(^^♪ では年に一回は顔を見せてね。じゃぁ～Sさん、お元気で☆」 てっきり医者は独身だとばかり・・・！
December 22, 2004
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☆三連ちゃん！☆
明日は泌尿器科＜予約：9時＞の再診日。 異常がなければ良いのだが・・・？！？！それにしても3日間連続の早出である。。。 21日＝店舗清掃 22日＝病院から勤務先＜勤務時間：10時30分から＞へ直行 23日＝祭日
December 21, 2004
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☆良かったよかった(^^♪☆
明日は早朝出勤なのである。なぜなら、月一恒例の店舗清掃が行われる。ラッキーなことにパートナーはNさんであります☆開店準備も手際よく運ぶことでしょう!!! ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝初雪もそろそろかな？！富山県のお天気情報＜東部＆西部両エリア＞にようやく雪ダルマのマークがお目見えしました。。。 土曜日にタイヤ交換（ディーラー）して良かったワン！
December 20, 2004
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**楽 し い 一 日！**
きょう、施設で冬のイベント”年忘れお楽しみ会”が大勢の家族も参加して賑やかに催された。10時20分開会の言葉で始まり、ボランティアの皆さんによる演芸＜詩吟、民謡、踊り＞を楽しんだり、お昼には特製のおはぎや豚汁、ジュースなどが振舞われ和やかなひと時を過ごすことができた。午後1時からはフリーマーケットがオープン！皆さん、我先にと会場へ。。。そしてこの後、カラオケ大会が始まり、まだまだお楽しみ会は続くのである。母に「演芸どれが面白かった～?」と訊けば「詩吟ちゃ何云うとっかわからんから眠たぁ～なったれど、民謡が一番良かったちゃ！子供（小学生 兄：三味線 弟：唄）ながに上手だったがいね♪」喜んでくれてほんとによかった(^^♪来年もそのまた来年も、楽しいひと時がもてますように☆☆☆
December 18, 2004
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★(?_?)(?_?)(?_?)(?_?)★
パソコンを起ちあげ、まず最初に家計簿、それからメールポストそしてWeb新聞へ・・・。これが長年の習慣である。だが、なぜか今朝はポストが開かないのだ！昨夜まで順調に動作していたのに。。。 どのようにしても『否だいやだ！』の連続。。…（￣～￣；）？？またまた名医にご足労をかけることになりそう!!!
December 17, 2004
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☆迷 い 道！☆
休みの前日は、週に一度の掃除デー。ようやく部屋も片付き、落ち着いた気分で年賀状の作成に取り組める。だが、いまだに絵柄は決まってないのだぁぁぁ!!!ところで、冬用タイヤはいつ頃交換すればいいのやら？？雪降る気配、微塵もなし。。。
December 16, 2004
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☆Satisfaction and consent ！☆
きょうは2ヶ月に一度の雇用契約更新日。店長が一人30分充ての時間帯表＜AM9時開始～AM0時終了＞を作成。 各人が希望時間を記入アムールの希望した時間は17時30分。店長が代わり、初めての雇用契約である。話の内容はあまりにも密度が濃く、終わったのがナント18時20分！やる気満々のN店長。大いに期待が高まる!!!
December 15, 2004
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☆順調な一日！☆
本日のパートナーはＮさん。お互い、息もぴったしカンカン!!!料理はスムーズにあがっていく(^^♪しかも、アイドルタイムは昨日とは大違い。。。オーダーも理想的な入り方で作業もスーイスイ！明日は”魔の水曜日！”そして相方はＹさんである。さて、、、どうなる事やら・・・？！？！
December 14, 2004
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☆アイドルタイムは絶好調！☆
本日はアイドルタイムとは名ばかり。。。ナントまぁ忙しいこと！！！前半はデザートラッシュに追われ、後半はＲＳ＆イートイン伝票がズラリ。おかげでフライヤー掃除が遅れに遅れ、15時過ぎに取り掛かったのに終わったのが17時半を回っていた。。。。。。。アァ～ナンタルチ～ア！きょうは閉店作業何もできなかったぞな。。。…Ｔさん、ごめんね。
December 13, 2004
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☆きりきり舞いのてんてこ舞い！！！☆
きょうは日曜日と云うに…！フロアー＆キッチンのスタッフの数が・・・？！？！…どないなってまんねん。。。。。。。これではスタッフの身がもたんじゃないか!!!今まではどちらも４人体制。それでもキッチンにいたっては足りないくらいだったのに・・・！このクソ忙しいのにフロアーは２人？！キッチンも固定で３人？！＜Ｋちゃん、Ｍ君、アムール＞どちらもてんてこ舞いの有様。これじゃまわるはずがない！料理は提供時間までにあげることは不可能。。。そこで、店長はフロアーとキッチンを行ったり来たり！…ご苦労なことです。が・・・人件費を削減するのも良いが、もう少し我々のことを考慮に入れてもらわないと。。。Ｎ店長！今月は『12月だよ１２月！特別の月』なんだよね！忘れてもらっちゃ困るのことよ。。
December 12, 2004
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☆あぁ～忙しやイソガシヤ!!!☆
出勤初日から普通どおりの勤務＜9時→17時＞では疲れるから。。と、Ｎ新店長の配慮で10時30分→14時30分＜勤務時間：4時間＞上がりに変更してくれた。《12月1日からＭ店長はＴ店へ移動》 明日は9時出勤だがきょうと同じく14時30分上がりである。＜月曜日から通常勤務＞やはり12月だ！引っ切り無しにオーダーが入り、息つく暇もない。。。新メニューになって初めての週末。明日は今日以上に多忙を極めることだろう！！！
December 11, 2004
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☆自宅療養もきょうでピリオド！☆
午前中、病院＜10時30分予約＞へ行ってきた。医者から「ヤ～元気な顔になったね。良かったよかった！このまま様子をみて、万が一症状が出たときには必ず『泌尿器科ないし僕のところ《消化器内科》』へ来るように！」とのこと。。。今年を振り返ってみれば、後半から全く良いところなし。。まず8月は帯状疱疹。11月には腎盂腎炎で入院。そして12月、今回の過敏性腸症候群。もう病気はこりごり!!!といっても、こればかりは神のみぞ知る！？病院の帰り、母に会ってきた。元気で良かった☆(^^♪さぁ～気分も新たに、明日から頑張るぞぉぉぉ！
December 10, 2004
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☆一夜漬けならぬ三日ヅケ！☆
レシピは一応頭に入ったものの、後は体で覚えるよりほかあるまい。。。 その昔、徹夜で試験勉強してた学生時代を思い出すなぁ・・・！イヤー！それにしても大幅なメニュー改正だわぁ～!!!明日も必死に勉強（復習）しなくっちゃぁ～！
December 9, 2004
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☆ただいま勉強中！☆
皆様には心配をおかけいたし誠に申し訳ありません。ようやく症状も落ち着き、元気に戻ってまいりました！11日＜土曜日＞から仕事に復帰いたしますが、9日から新メニューが始まるので今はレシピと睨めっこしながら必死に勉強しているところです！尚、日記は今までのように毎日更新できないかもしれません、、。お許しください。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
December 8, 2004
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