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2005年05月の記事
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☆出足は好調なり！☆
昨日は新メニュー初日とあってシフトは3人体制。メイン料理＜グランドメニュー＞は好調な滑り出しをみせた。特にデザートは食材も春から夏＜マンゴー メロン コーヒーゼリー等＞へ様変わりし、超人気！日替わりに至ってはグリル、丼ともに絶好調！パスタはイマイチ不人気。。明日はメニューが変わって最初の週末である。心して仕事に取り組もう！
May 27, 2005
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☆講 習 会！☆
きょう、新メニューの講習が行われた。 試作したのは13品目＜新商品の中から抜粋＞この内デザートが4種類。 流石にこれだけ沢山試食するとお腹がイッパイだ！ 頭が壊れそうになりながらも勉強の甲斐あって、レシピ＜39品目＞はばっちり！いよいよ２６日(木)新メニューがスタート。
May 23, 2005
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☆絶好調！☆
今週に入り静かだったのは、月曜火曜の2日間だけ。お陰さまで連日大盛況なのである。だが、幸か不幸か、きりてん舞の連続で膝が笑いっぱなし!!!ヾ(@°▽°@)ノそして26日からは新メニューがスタートする。今回はランチメニュー”日替わり、パスタ、丼”も一新。しかも新商品がテンコ盛り！！！ビデオ＆レシピ本を見ながら、目下必死に勉強ちゅう～～～。
May 15, 2005
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☆忙しいに越したことはないが・・・！☆
今日は掃除どころではなかった。。。 忙しいったらありゃしない！！！ やはり”魔の水曜日”。 それにしても、平日にしては珍しく◇デザートの嵐◇が吹き荒れた！
May 11, 2005
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☆キレイ・きれい運動展開中！☆
予想通り、昨日きょうの2日間を見る限りでは『盛況』と言う2文字はどこにも見当たらない。 おかげで、クレンリネスが捗ること・・・！！！ 明日は何処を綺麗にしようかな～？？
May 10, 2005
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☆今日で地獄から解放！☆
ゴールデンウイークも今日が最終日。 ようやく肩の荷が下りてホットした途端、気が抜けたみたい。。。明日から静かな日々が戻ってくるであろう・・・！？！？
May 8, 2005
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