なないろステッキ

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その中で「一ヶ月ほどたら食べごろ」と書きましたが、世の中に出回っているレシピを拝読すると、
「１週間後から食べられる」と言うものがちらほら

早く食べられるならそれに越したことはありませんよね
という事で早速試食

シャキシャキで程よい甘みが中までしっかりしみ込んでいました
これはもう出来上がりで

あ、我が家の調味液が茶色なのは使っているお砂糖がてん菜糖だから

甜菜糖には鉄分が含まれているんですよね
それを知ってからはずっとお砂糖はこれです

白砂糖を使えば、沢山出回っているレシピにのっている画像のように透明な調味液になりますよ

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ラッキョウ、調味液、そして保存瓶。必要な物がそろっていて至れり尽くせり
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