2020年10月09日
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カテゴリ: 焼き菓子

しっかりとしたフランス伝統菓子の人気パティスリー。
河田勝彦さんがオーナーシェフを務める名店です。
日本橋高島屋にも出店しています。
「宝石箱の様なプチケーキ」 と一緒にもう1品買っておりました。

オーボンヴュータン*ウイークエンド4

オーボンヴュータン「ウイークエンド」  1750円+税

オーボンヴュータンのスペシャリテ。
大人気商品です。
最後の1本でした。ラッキー!

オーボンヴュータン*ウイークエンド3

18cm強×5cm強×高さ5.5cm位

薄くゼラチン状になったアプリコットジャムで全体を覆われています。
上に直線状に乗っているのはピスタチオ。

オーボンヴュータン*ウイークエンド5

レモンが練り込まれた生地のシンプルなケーキ。
無塩バターが使われておりコクもあります。
爽やかなレモンとバターのコクが絶妙なバランスで
卵感もしっとり感もあり上品な甘さ。
もう一分の隙もありません。
流石はオーボンヴュータンのスペシャリテ☆彡

オーボンヴュータン*ウイークエンド2

シンプルでスタイリッシュな中箱も素敵。

オーボンヴュータン*ウイークエンド1

オーボンヴュータンの濃いブラウンの包み紙を見ると
わくわくしてしまう私。
「週末に大切な人と分け合って食べるケーキ」というのが
ネーミングの由来だそうです。
お日持ちも1週間位あるので手土産にも喜ばれそう^^♪



2018*オーボンヴュータンのクリスマスケーキ1

2018年*オーボンヴュータンのクリスマスケーキ☆



オーボンヴュータン 日本橋高島屋店 ケーキ / 日本橋駅 、 東京駅 、 京橋駅 )

テイクアウト総合点 ★★★★ ☆ 4.0














婦人画報のお取り寄せ スイーツ




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Last updated  2020年10月09日 11時35分39秒
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マロングラッセ♪829

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