おいしい生活

2021年04月16日

パレスホテル東京・ペストリーショップスイーツ＆デリ＊ブリオッシュサンジュニ～スペシャリテのパンドマイス☆彡

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テーマ：美味しいパン屋さん(1529)

カテゴリ：パン

お気に入りのホテルメイドショップです。

主人が「パレスホテルへ行くから何か買って来ても良いよ」
という嬉しいお申し出。
要冷蔵ものはNGでしたがいくつかお買い物を頼みました。＾＾

「ブリオッシュサンジュニ」　￥440

フランス・サヴォワ地方の小さな町で生まれたブリオッシュ。
プラリネルージュをバター香るしっとりとしたブリオッシュで巻き込みました。
～公式HPより～

～４/１5迄の季節限定商品。

「プラリネルージュ」とは赤いプラリネの事。
プラリネ大好き！

ホテルメイドにしては大きい方。
普通のパン屋さんで４４０円のブリオッシュは躊躇しますが
パレスホテルなら買ってしまうという。笑。

裏返してみるとしっかりとプラリネルージュが巻き込まれている事が解ります。

ブリオッシュ生地に上品な甘さプラリネルージュが絡まって
至福の美味しさ。
ピスタチオと赤い何か（判らなかった）が良いアクセントになていました。
美味しかった～♪

「パンドマイス・ハーフサイズ」　３５０円＋税

パレスホテル東京のシグネチャーブレッドのコーンブレッド。
大好きでもう何度目のリピでしょうか？
今回は冷凍庫の余裕を考えてハーフサイズに。
詳しくはこちらの記事で。

「スイーツ＆デリ」の袋はお宝袋☆

・「パレスホテル東京・スイーツ＆デリ」の記事のまとめはこちら

・「パレスホテル東京・スイーツ＆デリ」旧ブログ・お菓子の写真はこちら
・「パレスホテル東京・スイーツ＆デリ」旧ブログ・パンの写真はこちら

・パレスホテル東京５Ｆ＊ミシュランガイド東京１つ星「琥珀宮」で贅沢ランチ～♪の記事はこちら

スイーツ＆デリケーキ / 大手町駅、二重橋前駅、東京駅）

テイクアウト総合点 ★★★★ ☆ 4.0

パンは愛用のバルミューダトースターでリベイクして頂きます。＾＾
「クロワッサンモード」があるのでブリオッシュはこのモードでリベイク。
最高の状態に焼き戻され美味しく頂けます。

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愛用のバルミューダトースター。
焼き立ての様にパンを焼き戻せる優れもの。
その秘密はスチームにあるのです。
決してお手頃価格ではありませんが買って後悔はしていません。
パン好きの必需品☆
もう絶対に手放せない私の相棒です。

・「バルミューダトースターがリコールになり無償交換して貰った」記事はこちら