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2021年04月26日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： バームクーヘン
世田谷区桜新町の駅前にある創作菓子の店「ヴィヨン」
バウムクーヘンで有名なお店です。
「ヴィヨン」のバウムクーヘン １２５２円
たくさんお菓子とパンを買った後だったので一番小さなサイズを買いました。
濃い卵色をしたバウムクーヘン。
外側にはアイシングが付いています。
濃い卵色は「しんたまご」というこだわりの卵を使っているから。
そしてバターは高級発酵バター「カルピスバター」を使用されているそう。
こだわりのバウムクーヘンである事が解ります。
卵感に加えてバニラ感も感じました。
どっしりとしていてコクがあり食べ応えも十分。
外側に付いているアイシングは甘いのですが
良いアクセントになり美味しさ増し増し。
濃いミルクティと良く合いました。
もっと大きなサイズを買っても良かったなぁ～
バームクーヘンを感じる包み紙。
ブロ友さんもお気に入りです。
桜新町の駅前にあるお店は昔ながらの街のお菓子屋さんの雰囲気。
桜新町はサザエさんの街としても有名です。
洋菓子ヴィヨン
（ ケーキ
/ 桜新町駅
）
テイクアウト総合点 ★★★★
☆
4.0
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