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2022年12月26日
テーマ： ●食べた物の画像♪(85345)
カテゴリ： 焼き菓子
伝統と革新を併せ持つ「パレスホテル東京・ペストリーショップ スイーツ＆デリ」
お気に入りのホテルメイドショップです☆
主人がパレスホテル東京に行く機会は今年最後というので
「スイーツ＆デリ」でたんまりと買って来て貰いました。＾＾ｂ
今日はたんまり買いご紹介の第３弾！
・第一弾の記事はこちら
・第二弾の記事はこちら
パレスホテル東京スイーツ＆デリ＊【季節限定】ベラヴェッカ ルージュ アン ソシソン
１８００円
フランス アルザス地方で洋梨のパンと言われる発酵菓子。
スパイスと洋酒に漬け込んだドライフルーツとナッツがぎっしりと詰まっており、
ワインのお供にもおすすめです。
2021年に登場した、赤いフルーツのベラヴェッカ。
洋梨と赤ワイン漬けのオーガニックドライストロベリー、
クランベリーやレッドレーズンなどを加えて大人の味わいに仕上げました。
サイズ | ⌀2.5×20cm
～公式ＨＰより～
薄くカットしました。
周りのピンクが華やかです。
ナッツとドライフルーツがぎっしりと詰まっています。
ワイン漬けのフルーツが使われているのでお酒感もしっかり。
ねっちりとした凝縮感。
赤ワインにすごく良く合いました。
大人のクリスマスを演出してくれました。
シュトーレンとはまた違う味わいで 美味しかったです♪
・「パレスホテル東京・スイーツ＆デリ」の記事のまとめはこちら
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・パレスホテル東京５Ｆ＊ミシュランガイド東京１つ星「琥珀宮」で贅沢ランチ～♪の記事はこちら
パレスホテルの為に焼かれた有田焼「1616 arita japan」
マットな質感でややグレー掛かった微妙な色合いがとてもお洒落☆
どんなお料理にも合わせやすくお料理を引き立ててくれます。
サイズは２種類。
こちらは大きいサイズの２２ｃｍ。
大小揃えるとテーブルがいっそう華やぎます。
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