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2024年01月11日
テーマ： ●食べた物の画像♪(87664)
カテゴリ： おうちごはん
お正月１/２にすき焼きをしました。＾＾
お肉は１/２午前中に冷蔵で届けて貰いました。
柿安本店＊黒毛和牛すき焼き用肩肉 ５００ｇ
お肉は１枚づつ丁寧にビニールに包まれていました。
しっかりと旨みが感じられる美味しいお肉に大満足！＾＾ｂ
届けて貰ったお肉はこちら↓
割り下は我が家の定番「今半」で。
合わせたワインは２００２年・フランスのグランクリュ☆彡
どこかの空港免税店で購入したもの。
２１年前のワインのコルクは痛んでおり、、
ワインボトルの中に落とすしかありませんでした。（＞＜）
その後 コーヒーフィルターで濾して飲みました。
空気に触れたせいか？
なめらかでシルクの様な繊細な味を楽しめました。
すっごく美味しかったです～＾＾ｂ
★これ飲みたい！
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