全粒粉のパンの色がはっきりしてますね。

これは身体に良さそう。

軽井沢のでお気に入りのパン屋さんがあるとは〜。

話題になってる紅麹ですが金谷ベーカリーのパンにも使われててびっくりしました。 (2024年03月27日 00時05分24秒)

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2024年03月26日

東京駅前・新丸ビル７Fで「沢村」のパンを買う☆彡

(6)

テーマ：美味しいパン屋さん(1486)

カテゴリ：パン

少し遅めのランチをした「沢村」

種類は多くはありませんでした。

左：パン・ド・ミセレアル　５１８円
コンプレの生地にひまわりの種・オーツ麦・真麻仁・胡麻を加えて焼き上げています。

右：パンコンプレ　４１０円
厳選された三重県の全粒粉をふんだんに使用。
一晩かけてじっくりと発酵された香ばしく味わい深い風味は
どんな用途でも適応可能。
これぞコンプリートさせたパン。
～POPより～

「パンコンプレ」

小振りの食パン。
スライスしてチーズを乗せて焼いて食べました。
水分が多く含まれていてもっちりとした食感。
全粒粉の香ばしさと滋味が感じられる好みのタイプ。
美味しいです～＾＾
食べ応えもありました。

「パン・ド・ミセレアル」も楽しみです☆彡

★「沢村」でのランチの記事はこちら

★軽井沢の「沢村」の記事はこちら

パンは愛用のバルミューダトースターでリベイクして頂きます。＾＾

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愛用のバルミューダトースター。
焼き立ての様にパンを焼き戻せる優れもの。
その秘密はスチームにあるのです。
決してお手頃価格ではありませんが買って後悔はしていません。
パン好きの必需品☆
もう絶対に手放せない私の相棒です。

★「バルミューダトースターがリコールになり無償交換して貰った」記事はこちら

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Last updated 2024年03月26日 06時00分10秒
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■コメント

Re:東京駅前・新丸ビル７Fで「沢村」のパンを買う☆彡(03/26)

家族で眼鏡さん

おはようございます。

沢村といえばジャムという感じですが、でも新宿で料理やパンのイメージもつきましたよね。

沢村のパンも売っていたのですね！
美味しそうです。

コメントありがとうございます。

そう、森半の抹茶を使ったこだわりスイーツ。
人気のようです。
ドトールとかスタバのように注文して、作ってもらったものをお盆にのせてとっておいた席にいくというスタイル。

にぎわっていました。

(2024年03月26日 07時31分30秒)

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Re:東京駅前・新丸ビル７Fで「沢村」のパンを買う☆彡(03/26)

月の卵1030 さん

パンコンプレ、こんな感じのパン好きです。まず色見て買っちゃいそう。軽井沢はちょっと郊外にある東京って感じですね。昔ののんびりした感じを知っているので「え!」という感じです。でも良いものもいっぱいあるので「ちょっと美味しいもの買いに」は良いですね。 (2024年03月26日 10時27分43秒)

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Re[1]:東京駅前・新丸ビル７Fで「沢村」のパンを買う☆彡(03/26)

マロングラッセ♪829 さん

家族で眼鏡さんへ

家族で眼鏡さんの沢村のイメージはジャムなんですね❗️
新宿にもお店があるとは知りませんでした。
新宿へは滅多に行かないので。。🤣

種類は少ないのですがパンがあったのは嬉しかったです。
かなり好みのパンでした♪
(2024年03月26日 17時30分31秒)

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Re[2]:東京駅前・新丸ビル７Fで「沢村」のパンを買う☆彡(03/26)

マロングラッセ♪829 さん

月の卵1030さんへ

ウサギさんもお好きそうな感じなんですね。
全粒粉のパンは美味しいですよね。

軽井沢、随分と都会的になったと私も思います。
そして夏の混雑もすごくて、、混んでいない場所を見付けるのも大変です。
(2024年03月26日 17時35分20秒)

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Re:東京駅前・新丸ビル７Fで「沢村」のパンを買う☆彡(03/26)

Belgische_Pralines さん

Re[5]:東京駅前・新丸ビル７Fで「沢村」のパンを買う☆彡(03/26)

マロングラッセ♪829 さん

Belgische_Pralinesさんへ

全粒粉パンの色味、好きです。
奥深い粉の美味しさ香りが味わえました。

そう、軽井沢のお気に入り店が東京で買えるのは嬉しいです♪
トリュフベーカリーは行列がすごく怯んで買えていませんが💦

金谷ホテルにも紅麹が使われていたとは❗
サプリも怖いですね。。

(2024年03月27日 09時55分45秒)

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