おいしい生活

2024年05月01日

佐賀銘菓＊【期間限定】お抹茶さが錦 ☆彡

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テーマ：国内旅行どこに行く？(56748)

カテゴリ：国内旅行

以前にも食べた事がありますが
期間限定の「お抹茶さが錦」を見付けて即買い！

「お抹茶さが錦」

５個入り７００円

新緑の季節の様なパッケージ。

さが錦は小豆や栗を懐に抱くその佇まいから「浮島」と呼ばれる柔らかい生地に山芋を練り込み
ふんわりと焼き上げたものを、美しく層をなすバウムクーヘンで挟みました。
肥前鹿島藩大名・鍋島家に伝わる伝統織物『佐賀錦』の気品ある華やかさと
風合いをイメージした商品の開発には、和洋折衷をかたちにする難しさもあり、
実に４年の歳月を費やしました。
誕生から40有余年、モンドセレクション最高金賞を連続で受賞するなど、
名実ともに村岡屋を代表する製品となるまでに成長し、
九州銘菓として多くのお客様にご愛顧いただいております。
～村岡屋・公式HPより抜粋～

生地はふんわりしていてややもっちり。
もっちりは山芋が練り込んであるからでしょうか？
ほのかに抹茶の味わいを感じます。
小豆と抹茶の相性は鉄板。
これを柔らかいバームクーヘンで挟んで和洋折衷に。

日本茶にもコーヒー・紅茶にも合う美味しさです。
私はミルクティを合わせました。＾＾

以前に買った時よりも小さくなっている様な気がする。。(><)

１個１３６kcal