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2007年01月の記事
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花月のもんじゃそば（スープ無しラーメン）
「花月」の普通のラーメンは全く好きではありませんが、スープ無しの「もんじゃそば」は結構すきです。お酢やコショウや唐辛子を入れて食べるとおいしいです。あと、普通のラーメンはだめでも、「ブラック」と「銀次郎」は良いと思います。
2007.01.29
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ちょっと豪華なお弁当
白龍のじゃじゃ麺そろそろ食べたい。東京で、ちょっと公的ほとんど私的な集まり。ふだんはこの集まりは、ポテチなどの乾き物をつまみにビールを飲むだけですが、今回はお祝いごと（定年ご苦労様！）を兼ねて、ちょっと豪華なお弁当がつきました。その後、楽天ダイニングに新しく加入した上野のタイ料理屋さんでパッシーユウ（タイ風太麺やきそば）。味はいいけど、場所はいまいち。キンナリー
2007.01.27
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やまびこ侍で「焦がしみそラーメン」
白龍のじゃじゃ麺そろそろ食べたい。湘南台の旭川ラーメン「やまびこ侍」。最近お気に入りで、となりの象王（ぱおう）に匹敵する頻度で行ってます。みそラーメンがまったりとしたスープでじつにうまい。野菜いための味がスープに溶け込んでます。実にあたたまります。
2007.01.22
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何とか16km。湘南国際は辛そう。
週一回のランニング、最近は10kmですがこの日は頑張って16km走りました。12km過ぎるとさすがに疲れて、6分/kmペースは維持できなくなります。私にとって初マラソンであるかすみがうらマラソンの制限時間6時間に対して、湘南国際は5時間40分。「20分くらい何とかなる」と甘く見てましたが、計算してみると5km余計に（16kmから21kmに）走らなければいけない計算。21km走り続けるのはけっこう辛そう。ちょっと自信なくなってきました。
2007.01.21
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やはりうまい。Aki'sのサラダ！ 今は北海道特集
当ブログにもひさびさ登場の「Aki'sイタリアン」のバイキングです。11時半の開店ちょうどにいかないと、並んでたいへんです。Aki'sイタリアンの地図ここはパスタもピザも肉や魚料理もスープもデザートもおいしいですが、なんと言っても注目はサラダだと思います。普通のレタスやキュウリやトマトを自由に組み合わせるサラダの他に、コールドサラダが５種類くらいあります。私はこれがこの店の目玉だと思ってますが、みんなパスタやピザでおなかいっぱいにしてしまう人が多くてもったいないと思います。本日の一番はこの写真。「花イカと完熟トマトとキクラゲの西京風」だって。おしゃれ～。他にもいろいろ「ポークソーセージと豆のローマ風サラダ」など。去年４月のAki'sレポート
2007.01.20
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湘南台「外野席」でホルモン！
年末に「塩もつ煮込み」が絶品とレポートしたこのお店、今度は３人で再度訪れました。外野席の地図写真はハツ（心臓）刺しとチャンジャ（タラの塩辛のキムチ）です。ここのホルモンメニューも、カルビやハラミなどの普通の焼肉も、全部豚だそうです。豚でも、育て方によっては生で食べても大丈夫らしい。
2007.01.17
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大庭広池「ラーメンショップ」のネギチャーシューつけめん
ここのつけめんは、麺は冷たくスープは熱いです。ここのつけめんスープは、ラーメンスープとはかなり変えていて、酸味が強いものになっています。具はラーメンと同じです。ネギはごま油で和えてあり、チャーシューはすごいボリュームの肉厚チャーシューです。しばらく食べないとこのチャーシューが食べたくて夢に出てきそうですが、いざ食べるとちょっともたれて後悔します。
2007.01.15
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萬福酒家の刀削麺
藤沢駅南口、ファミリー通からヨーカドーの方に下っていく何本かの細い路地の一つにある、「萬福酒家」の刀削麺です。刀削麺は、その場で小麦粉の塊から麺を切り出して沸き立つ鍋に飛ばすというパフォーマンスもGoodですが、きしめんのように厚いのでなかなか延びないのもGoodです。「五目野菜」が、いちばん一般受けするというか、独特の匂いがしないと思います。夜も定食があり、例えばお好みの刀削麺と天津飯を合わせて980円です。
2007.01.12
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議論！ つけめんのあるべき姿とは？
皆様つけめんは熱い派でしょうか、冷たい派でしょうか？写真は藤沢南口で夜遅くまでやっているラーメン屋「四天王」のつけめんです。そんな、特別おいしいという店ではありませんが、ちょっと食べ方に自由度があります。というのは、つけめんの食券を購入してスタッフに渡すと、「熱いのですか？ 冷たいのですか？」 と聞かれるのです。私は東京駅八重洲口の地下街で食べられる「廣島つけ麺ばくだん屋」のつけめんが最も好きであり、だんぜん冷たい派です。麺のもちもち感がたまりません。しかし、ばくだん屋とそれ以外の店では大きな違いがあります。例えば四天王で、「熱いの」と答えても、「冷たいの」と答えても、つけだれは問答言わせず熱いのです。熱いスープに熱い麺を付けて食べるのでは、何が嬉しいのでしょうか。普通のラーメンとの違いがあまりありません。熱いスープい冷たい麺を付けて食べるのでは、麺は温まってしまうし、スープは冷めてしまうし、いかにも中途半端な気持ち悪い状態になります。やっぱりつけめんは、冷たいスープに冷たい麺を付けて食べたいものです。でも世の中のほとんどのつけめんが違うということは、私の意見はマイナーなんでしょうか。賛同者がいるといいんですが．．．
2007.01.09
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キノさんの日記にあった大船の回転寿司
大船の東口を出て一本裏には、狭い道路の昔ながらの商店街がたいへん栄えてます。そこにある魚屋「三崎水産」の２階に、キノさんのブログで知った回転寿司「豊魚」がありました。３時になっても混んでて待ちが出てるお客さんの入りようでした。小2の息子は寿司が大好き。一人で12枚。
2007.01.07
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家で作ったパッタイはけっこううまかった
ピーコックで買った「パッタイのもと」を使って、自分でパッタイ（タイ風焼きビーフン）を作ってみました。「もと」にはビーフン、パッタイソース、ナンプラーと唐辛子が入ってます。自分で用意したのはニラ、モヤシ、冷凍シーフードミックス、豚肉、卵。厚揚げも入れたかったけれど、正月に食べてしまったのを忘れてました。
2007.01.05
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