くろすけのパン

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ecchann

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2008.09.22
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もう、そろそろ1年になるかな・・・

ヨーグルト酵母。

ずっとリフレッシュさせて

おんなじ元種で頑張っています。



ベーコンに黒胡椒をパラパラ

やっぱりチーズとかマヨネーズとか入れ込んだほうが

美味しかったかも?

でも、この形作るのハマりそうです。はい。



案外元種って強いんだなあと思いました。

私でも育てられてるから


『自家製酵母パン』の本


『自家製酵母』のパンとお菓子の本









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Last updated  2008.09.22 11:42:46
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Re:ベーコン・エピ☆ ヨーグルト酵母(09/22)  
mokachu  さん
美味しそうですね☆
私もベーコンエピ作るのハマってます。
なんだかいいですよね~この形(笑)
黒胡椒もアクセントに良さそうですね。
今度作るとき私も黒胡椒してみますねー。
(2008.09.22 22:02:21)

Re[1]:ベーコン・エピ☆ ヨーグルト酵母(09/22)  
ecchann  さん
mokachuさん
そうそう、エピ楽しいですよね。はまります♪
mokachuさんのチーズシフォンも、かなり美味しそうです。ほんと、手作りってオモローですよね~♪ (2008.09.23 14:31:00)

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