女将けい子のブログ 山代温泉　小いきな宿　紅柿荘（ｺｳｼｿｳ）

今日はとっても良いお天気で、真っ白な白山が綺麗な姿が見えました。

先日、丹波の黒豆をいただきました。

今日から私が黒豆を炊きます

時間をかけて焚いたりさましたり１週間～１０日　 ユックリ、ユックリ焚きます。

直径５０センチほどの鍋で、たっぷり煮汁を造り、

時間をかけます。

毎年焚くので　周りの皆さんは待っているみたいですよ。

「美味しい」　「美味しい」　との言葉が聞きたく、

今年も頑張って焚きます。

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