女将けい子のブログ 山代温泉　小いきな宿　紅柿荘（ｺｳｼｿｳ）

お帰りなさい！！

雨の日は夕方４時半ごろから薄暗くなり日の短さがさみしいです


加賀温泉駅です




先日テレビで肉、魚の解凍のアルミ箔が便利ですとあった

早速試してみました

アルミ箔に包んだ冷凍の肉を３枚に折ったアルミ箔の上に乗せ

自然解凍で２時間、少なめの肉だったのですが

解凍のときの肉汁が出なく解凍前のように

自然解凍状態になりました

２回目にローストビーフ状態の冷凍肉をアルミ箔に包み

３枚に折ったアルミ箔の上に乗せて解凍

今度も最高状態のローストビーフに戻りました

たまにはテレビもよいことを教えてくれるのですね

鮭の切り身もOKでした





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