2020年01月20日
カテゴリ： 女将けいこ
お帰りなさい！！
今日は大寒で空気はひやりとしています
雲の暮れ間に天使の階段が！！
今朝紫大根の酢漬けをしました
美しい色の酢漬けの出来上がりです
軽めの重しをして冷蔵庫に
これでいつでも酢のものとして お漬物として食べれます
この大根はいつも何か時にかけていただいている
加賀市の農家さんから
収穫の時沢山いただいたので取り置きしたものです
今日の大寒の水で漬け込めばより一層美味しくなると思い
4本あったの大根を全部 漬けこみました
お友達にも少し御裾分け
これから美しい色のお漬物が食卓に並びます
紅柿荘と和田酒店のホームページを見てくださいね！！
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紅柿荘ニューホームページ
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