亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2019年11月11日

シシャモ漁と蕎麦

(6)

カテゴリ：蕎麦

昨日のはなし

シシャモ漁の船が出ていたので、写真を撮ってみる

きょうは大楽毛海岸付近での漁だが、船によっては海岸すれすれで網を引いている

思ったより速いスピードで網を引っ張っている

ある程度獲れるまで、行ったり来たりを繰り返しているようだ

今年の漁はどうなのだろうか？

30分ほど眺めていたら、すっかり冷え切ってしまった

道路わきに、ハマナスの実がたくさんなっていたので、味見してみた

この後、少し早い時間だったが、鳥取のアークス内の泉屋へいってみた

久しぶりに、泉屋風を食べてみたが、930円もするとは！
相変わらずすごい量だ　気を付けながら食べたが、ハムや麺が転げ落ちてしまう・・

こんなに食べられるのかと思うが、割とさっぱりした味なので、一気にいってしまう
きょうは鉄板が少しぬるいようで、あまりおこげができなかったのが残念だ

となりで、おじさんより年配の小柄なオッサンが、ミートソースの大盛りをやっつけていたのにはビックリだ

この後港に行ってみたら、ちょうどさっきのシシャモ漁船が戻っていた

みんなで種分け作業をしているが、あまり魚の量が多くないような？

もう作業が終わりに近いようだが

恐る恐る今年はどうですか？と聞いてみた
怒ったような声で「全然ダメだ」と一言・・

これ以外に、ヘビみたいなカンズ？がたくさん

これは別の船

これは唐揚げにしたら、ビールのつまみにいい砂エビ

これは本命のシシャモだが、この船も漁はイマイチのようで、すでに帰りの船の上で種分けをほぼ終わらせてきたらしい

釧路はまだ漁が始まったばかりだが、どうなるのだろうか

この後、少し走ってみたが、また肉離れの症状が・・

ネタ切れなので、蕎麦をあれこれ

これは愛国東家の、とりざる+いなり850円＋150円
親鳥からコクのある出汁がでて、とてもうまい　　　ショウガを入れると口の中がリセットしてなかなかいい

おじさん的に、海苔はもう少し少なくてもいいか
ここは、ミニドンブリ系はやっていないので、稲荷くらいがちょうどいい

これは釧路庵
ここは値段もいいが、量もなかなかだ

天南とミニカレー丼セットにしてみた両方で1770円　　
ここの濃い緑色のそばと大きなえび天は定評のあるところだ　　ウマいです

ミニカレー丼は、どうみても普通のカレー丼って感じだ
かなりご飯を残したが、もう少し少ない超ミニカレー丼にしてほしい

これは土曜日　　城山東家へ行ってみた
やはり毎年今時期限定の、摩周産そば粉を自家製粉（石臼引き）した手打ちそばを食べなければ750円
薄っすらと緑かかった蕎麦は、新蕎麦特有のかおりと穀物系のいい香りがひろがる