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2014.10.02
テーマ： 暮らしを楽しむ(411726)
カテゴリ： クッキング
スーパーセール時に購入したチーズフォンデュ、作ってみました。
なぜ、連日？
というのも、昨夜作ったら、何だか食感がざらっとしてて、イマイチだったんです。
子どもは喜んで食べてたんだけど、私は納得いかず、期待ハズレになってしまうのは諦めがつかず、今日もう一度作ってみたんです。
今日はワインを少なめ、しっかり沸騰させてから、これまた少なめに小麦粉をまぶしたチーズを数回に分けて溶かしました。
溶けたな～、と思った後もしばらくひつこくグルグル。
で、完成したものを食べてみると、
やった～！美味しい～！
昨日はワインが多過ぎて、溶かす時間も短かったみたい。
ハズレじゃなくて良かった～♪
少し間を開けて、夕食でリベンジしなきゃ、です。
なぜ、連日？
というのも、昨夜作ったら、何だか食感がざらっとしてて、イマイチだったんです。
子どもは喜んで食べてたんだけど、私は納得いかず、期待ハズレになってしまうのは諦めがつかず、今日もう一度作ってみたんです。
今日はワインを少なめ、しっかり沸騰させてから、これまた少なめに小麦粉をまぶしたチーズを数回に分けて溶かしました。
溶けたな～、と思った後もしばらくひつこくグルグル。
で、完成したものを食べてみると、
やった～！美味しい～！
昨日はワインが多過ぎて、溶かす時間も短かったみたい。
ハズレじゃなくて良かった～♪
少し間を開けて、夕食でリベンジしなきゃ、です。
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最終更新日
2014.10.02 13:44:32
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