ご訪問、ありがとうございます。
シンプルでいながら、こだわりの一品、という感じですね。
マヨラーの私としては手作りマヨネーズ、憧れです。
まずはFPを買わなくては^^;
(2008年12月24日 10時05分31秒)
シンプルでいながら、こだわりの一品、という感じですね。
マヨラーの私としては手作りマヨネーズ、憧れです。
まずはFPを買わなくては^^;
(2008年12月24日 10時05分31秒)
2008年12月23日
テーマ： 食べ物あれこれ(50438)
カテゴリ： 自宅で料理
そこで、せっかくなら、おいしいマヨネーズを手作りしたほうがいいのでは？ という風に思いました。おいしいものを少しだけ。それが一番ですね。
そこで、我が家では自家製マヨネーズを作るようになりました。思ったよりもずっと簡単で、フードプロセッサーで「ががっ」と作れてしまいます。上の写真が、うちで作っているマヨネーズです。
その作り方は、こんな感じ。
たまご
１個
お酢
大さじ１
塩
小さじ１
粒マスタード
大さじ１
胡椒
少々
以上を加えて、10秒ほどまわします。
その後、サラダオイル200ccを少しずつ加えながら、50秒まわします。
これだけで、無添加のおいしいマヨネーズができます。ぜひお試しください。
そうそう、うちのフードプロセッサーはナショナル（パナソニック）製です。なんと、マヨネーズを作るための、サラダオイルを入れる小さな注ぎ口がついています。かなりおすすめです。
↑パナソニック フードプロセッサー（3段切替えスイッチ）【MK-K60P-W】。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
はじめまして♪
はじめまして♪
Re:マヨネーズの手作りは、意外とかんたん(12/23)
gin&hoku
さん
Re:マヨネーズの手作りは、意外とかんたん(12/23)
もみじ2090
さん
Re:マヨネーズの手作りは、意外とかんたん(12/23)
妖刀斬鉄剣
さん
Re:はじめまして♪(12/23)
バーベナ さん
ぽむん♪ぽむん♪coco♪さん
＞足跡からまいりました♪
＞マヨネーズ大好きな私･････このマヨネースなら私にも作れそうです♪
＞ご紹介ありがとうございます♪
-----
作り方、ものすごく簡単です。
今まで高い無添加マヨネーズを買っていたのはなんだったんだろうと思います。
ぜひ、チャレンジしてくださいね。
粒マスタードを入れるのが、味も見栄えもよくなるコツです。 (2008年12月24日 14時22分39秒)
＞足跡からまいりました♪
＞マヨネーズ大好きな私･････このマヨネースなら私にも作れそうです♪
＞ご紹介ありがとうございます♪
-----
作り方、ものすごく簡単です。
今まで高い無添加マヨネーズを買っていたのはなんだったんだろうと思います。
ぜひ、チャレンジしてくださいね。
粒マスタードを入れるのが、味も見栄えもよくなるコツです。 (2008年12月24日 14時22分39秒)
Re[1]:マヨネーズの手作りは、意外とかんたん(12/23)
ばーべな さん
gin&hokuさん
＞ご訪問、ありがとうございます。
＞シンプルでいながら、こだわりの一品、という感じですね。
＞マヨラーの私としては手作りマヨネーズ、憧れです。
＞まずはFPを買わなくては^^;
-----
FPって、かなり使えますよ。
うちでは野菜を入れたドレッシングやチーズケーキを作るのに頻繁に使っています。
もう絶対に元は取ったくらい使っています。 (2008年12月24日 14時25分25秒)
＞ご訪問、ありがとうございます。
＞シンプルでいながら、こだわりの一品、という感じですね。
＞マヨラーの私としては手作りマヨネーズ、憧れです。
＞まずはFPを買わなくては^^;
-----
FPって、かなり使えますよ。
うちでは野菜を入れたドレッシングやチーズケーキを作るのに頻繁に使っています。
もう絶対に元は取ったくらい使っています。 (2008年12月24日 14時25分25秒)
Re[1]:マヨネーズの手作りは、意外とかんたん(12/23)
ばーべな さん
もみじ2090さん
＞はじめまして。
＞マスタードを入れるとおいしそうですね。見習って作ってみたいです。
＞お気に入りに登録させてくださいね。
-----
写真ではちょっとわかりにくいですけど、粒マスタードを入れると一気にプロっぽい仕上がりになります。
超オススメ！
味も絶対そのあたりで売っているのよりおいしいです！ (2008年12月24日 14時27分13秒)
＞はじめまして。
＞マスタードを入れるとおいしそうですね。見習って作ってみたいです。
＞お気に入りに登録させてくださいね。
-----
写真ではちょっとわかりにくいですけど、粒マスタードを入れると一気にプロっぽい仕上がりになります。
超オススメ！
味も絶対そのあたりで売っているのよりおいしいです！ (2008年12月24日 14時27分13秒)
美しい白
moomlovee
さん
こんなに？素晴らしいっす。マヨ、結構コストかかりません？
(2009年01月05日 18時42分14秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
