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セブン＆アイ出版から出た

というお料理本を購入しました。
月間アクセス120万超えの人気ブログで紹介されている、
｢作り置き｣のレシピが一冊にまとまったものです。

今日作ってみたものは、、、
・ひじきたっぷり炒り高野（右下）
・野菜たっぷりドレッシング（左下）
この2品は、購入した本のレシピで作ったものです。

ゆでたホウレンソウや小松菜と和えても美味しいし、
ゆで卵やブロッコリー、焼いた鶏肉にたっぷりのせてもＯＫ！

以前、お総菜屋さん｢はなまる｣で買って美味しかった
韓国風サラダも真似て作って見ました（下中）
ユウキ食品で出しているチョレギドレッシングや、
韓国だしがなかなかの優れもの、お勧めです。

後は最近はまっている｢半熟煮卵｣
炒り高野で残ったにんじんとゴボウで｢きんぴら｣
残っていたほうれん草とアスパラはゆでて保存です。

他にもキュウリ・大根の豆板醤漬けやスティック野菜のピクルスなど、
野菜がたくさん食べられるように、作り置きを始めました。

｢作り置き｣があれば、気持ちに余裕が生まれます(^.^)

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