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野うさぎKyoko
会社での出来事、趣味のフルートの事など、毎日少しずつ日記として更新していきます～☆
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2003年04月09日
カテゴリ： カテゴリ未分類
“同じ量の炭水化物を含んでいても、食品によって摂取後の血糖値の上昇が異なる”
これを表す方法として、基準となる食品（白パン・ブドウ糖等）と同量の炭水化物を含む食品を食べた後の2時間後までの血糖の上昇を比較して数字に置き換えたものをグリセミックインデックスというらしい。
野うさぎは、仕事でこれをやってみようと思った。
血糖値の上昇カーブは、12時間絶食後、空腹時の血糖値をスタートにしなくちゃいけないので、だいたい前日の21時以降から翌日までは何も食べられない。
しかも、生活リズムが毎日違う人は、血糖値がばらついて試験に向かないということもあるようなので、夜な夜な晩酌ぐせの野うさぎ自身はなんと試験対象外(^_^;)。
（生活スタイルの見直しから始めないといけないみたい）
ということで、ビュウ（上司）にお願いする。
ビュウは、試験食品を2分でたいらげ、15分刻みの血糖値測定にスタンバイする。
15分おきだと、そのまま待っていると暇だし、かといって何かし始めると忘れてしまうというキケンな時間なのです。
腕から採血できるという血糖値測定器なので、指先からの採血よりも痛くは無いけど、腕に針をさして、ギュウギュウ押して血液を出すので、押すことでついた青あざと針の穴が見た目に痛々しい・・。（痛くはない！と言っていた）
2時間の間に、7回も針を刺すからね・・。
これから、何人かに協力を要請しなければならないと思うと、つらい。
これを表す方法として、基準となる食品（白パン・ブドウ糖等）と同量の炭水化物を含む食品を食べた後の2時間後までの血糖の上昇を比較して数字に置き換えたものをグリセミックインデックスというらしい。
野うさぎは、仕事でこれをやってみようと思った。
血糖値の上昇カーブは、12時間絶食後、空腹時の血糖値をスタートにしなくちゃいけないので、だいたい前日の21時以降から翌日までは何も食べられない。
しかも、生活リズムが毎日違う人は、血糖値がばらついて試験に向かないということもあるようなので、夜な夜な晩酌ぐせの野うさぎ自身はなんと試験対象外(^_^;)。
（生活スタイルの見直しから始めないといけないみたい）
ということで、ビュウ（上司）にお願いする。
ビュウは、試験食品を2分でたいらげ、15分刻みの血糖値測定にスタンバイする。
15分おきだと、そのまま待っていると暇だし、かといって何かし始めると忘れてしまうというキケンな時間なのです。
腕から採血できるという血糖値測定器なので、指先からの採血よりも痛くは無いけど、腕に針をさして、ギュウギュウ押して血液を出すので、押すことでついた青あざと針の穴が見た目に痛々しい・・。（痛くはない！と言っていた）
2時間の間に、7回も針を刺すからね・・。
これから、何人かに協力を要請しなければならないと思うと、つらい。
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