ツチノコの今日の出来事

Calendar

覚えるぞ！英単語

(63)

Archives

2026.10
2026.09
2026.08
2026.07

2026.06
2026.05
2026.04
2026.03

Favorite Blog

まだ登録されていません

Comments

marumiho5232 @ Re:まさかの子宮筋腫!!!(09/07) ネットで近隣の婦人科を調べていてこちら…

あい・うえ夫 @ Re:茅ヶ崎方式ってどうなんでしょう？(10/06) 茅ヶ崎方式、東京八重洲校の情報を探して…

つちのこの子 @ コメントありがとうございます。おはようございます。昨日さっそくラベ…

うっかり0303 @ Re:日本の紙モノ(09/15) こんばんは。わあ、ステキなシールです…

つちのこの子 @ 春までお預けですねイケメンシナさん、こんばんは。今は…

Shopping List

お買いものレビューがまだ書かれていません。

< 新しい記事

新着記事一覧(全669件)

過去の記事 >

2006.11.04

こよなく愛し尊敬するシェフ、落合務氏。っていうと大袈裟だけど、私は落合さんの大ファン｢ラ･ベットラ｣には何回行ったかなぁ？昔は11時ちょい過ぎでも11時半に入れました。並んだけどねでもだんだん混むようになって、店の前の紙に名前を書くシステムになってからは午前中に入ることすら難しくなりました。今は知らないけど、でもやっぱり混んでいるんだろうなー。

どういうわけか、昼間に行く度に、落合さんと目が合いました。こちらがお辞儀すると、落合さんも素敵な笑顔でペコッと。本当にステキ

あんな優しそうなお顔をしているのに、お弟子さんが泣いているシーンもよく見ました。厳しい世界なんでしょうねぇ。私には絶対ムリっ

だからせめて落合さんの料理本を見て、スパゲティを作っています(笑)。ベットラで一番好きなのは うにのスパゲティ 。うには高いから自分では作らないけど、カルボナーラとかスモークサーモンのパスタなんかは参考にさせていただいてます。やっぱり落合レシピ通りだと美味しくできるんです

でも、久しぶりにベットラに行きたいな～。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう