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島田＠教授
趣味のジョギング、好きな音楽や映画、出来事を紹介します。
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2006.04.08
テーマ： 今日の出来事(299170)
カテゴリ： ちょっと出かけてきました。
仲間からの召集で、上野の「東京豚バザール」で夕食をとることとなった。
「ＧＷにどっか行こうよ！」の打ち合わせを兼ねて、またいろいろな話をしながら
料理に舌鼓を打ったのだが…確かにここは美味い！
豚レバー、豚ガツといった刺身、黒酢でいただくサラダ、そして放牧豚のしゃぶしゃぶ…
今回は、このしゃぶしゃぶのスープ、そして付け合せのネギと水菜に思いっきりやられた。
最初は店員のアドバイスどおり、スープをくぐらせた肉で野菜を巻いて食べていたのだが、
試しに水菜だけをスープの中をくぐらせていただいたら、旨味とシャキシャキした歯ごたえの
２段攻撃に見事にやられた。
バラ肉、モモ肉も頼んだのだが、野菜のおかわり、スープの追加のほうが多かったなぁ。
ちょっぴり固めに炊いたご飯にラードと薬味を和え、醤油をふっていただくこの料理、
作り方は昔よく食べたバターご飯を思い出させるものの、味は別物。
酒の肴になるご飯をいただいたのは、初めての経験だった。
お腹いっぱいで店を出て、左を向いたら…
あれ、どっかで見たような看板だ。さらによく見たら…
あははは、昨年の夏に青い看板に変わっていた「男ビデオ」のすぐ下に、グレーで
「男ＤＶＤ 高価買入中」なんて看板が出ている。
更に信号の向こうには、「黄色い男ビデオ」も健在だった。
仲間の一人が携帯カメラで撮影する様を、通り過ぎるおじさんが不思議そうに見ていたのが
印象的だった。
ああ、久々に西川口の店以外で美味さにやられたなぁ。
「ＧＷにどっか行こうよ！」の打ち合わせを兼ねて、またいろいろな話をしながら
料理に舌鼓を打ったのだが…確かにここは美味い！
豚レバー、豚ガツといった刺身、黒酢でいただくサラダ、そして放牧豚のしゃぶしゃぶ…
今回は、このしゃぶしゃぶのスープ、そして付け合せのネギと水菜に思いっきりやられた。
最初は店員のアドバイスどおり、スープをくぐらせた肉で野菜を巻いて食べていたのだが、
試しに水菜だけをスープの中をくぐらせていただいたら、旨味とシャキシャキした歯ごたえの
２段攻撃に見事にやられた。
バラ肉、モモ肉も頼んだのだが、野菜のおかわり、スープの追加のほうが多かったなぁ。
ちょっぴり固めに炊いたご飯にラードと薬味を和え、醤油をふっていただくこの料理、
作り方は昔よく食べたバターご飯を思い出させるものの、味は別物。
酒の肴になるご飯をいただいたのは、初めての経験だった。
お腹いっぱいで店を出て、左を向いたら…
あれ、どっかで見たような看板だ。さらによく見たら…
あははは、昨年の夏に青い看板に変わっていた「男ビデオ」のすぐ下に、グレーで
「男ＤＶＤ 高価買入中」なんて看板が出ている。
更に信号の向こうには、「黄色い男ビデオ」も健在だった。
仲間の一人が携帯カメラで撮影する様を、通り過ぎるおじさんが不思議そうに見ていたのが
印象的だった。
ああ、久々に西川口の店以外で美味さにやられたなぁ。
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