はじまりの日

去年、夏の終わりに収穫したじゃが芋たちがいました

メークインと男爵と

結構たくさんあって、日陰で乾かしてダンボールへ

半地下の物置へ 

冬の間中食べられます

同じく去年、そろそろ畑も終わりという冬の初め

実家のじゃが芋がなくなったと聞いて、おすそ分け

ダンボールのフタを開けると・・・

なんと芽が！

ダンボールから出して、みんなで芽を取りました

その後、量が少なくなってきたので、箱の移しかえをしました

またしても芽が！！

ぽりぽり取りました

今、３度目です

・・・こんなに

この写真からひと月、箱を開けてないけど

芽で押されて、フタは開き気味です

というより、だいぶ前からもう閉まりません！

さらにアップで

なんとも立派な芽です～

根っこまである

さすがに芋もシワシワして不味そう・・・

我が家の物置、家とつながっているせいか

予想以上に暖かです

タイヤなんかも入ってるけど、冬の野菜置き場もかねてと作った

夜なのに火の気もないのに、今見ても１６度あります

室内は１８～１９度

発芽にちょうどいい温度なんだろうな～

温度管理の必要なモノはここへ！

と前向きに思ったけど、何を入れたらいいのでしょう・・・

芽の出ない保存方法ご存知の方、教えてください～

今年の収穫に備えて、保存場所はもちろんこの物置です