きょうこの今日この頃

夏野菜☆茄子とズッキーニ牛挽肉のオーブン焼き

夏野菜☆茄子とズッキーニ牛挽肉のオーブン焼き料理名：茄子とズッキーニのオーブン焼き作者：yuco00mumin■材料（2～4人分）茄子 / 2個ズッキーニ / 1本塩・コショウ / 少々◎オリーブ油 / 適宜【ミートソース】 / 牛挽肉 / 150ｇ玉ねぎ / 1個ホールトマト缶詰 / 200ｍｌ○オリーブ油 / 適宜塩・コショウ / 少々ナツメグ / 少々砂糖 / 小さじ2～3にんにく / 1かけ▲オリーブ油 / 大さじ2ローリエ / 1枚ピザ用チーズ / 80ｇ～100ｇバター / 適宜■レシピを考えた人のコメントミートソースは多目に作ってパスタのボロネーゼとして食しても美味しいです。（≧▽≦）作り置きしておくと何かと便利♪詳細を楽天レシピで見る