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ケーキ・オ・フィグ（イチジクのパウンドケーキ）を学びました。

以前にイチジクのパンを作りましたが、今日は白と黒のイチジクのシロップ煮を作り

パウンドケーキに入れて焼きました。

仕上げにレモン果汁の入った砂糖衣をかけて、バニラビーンズ・シナモンスティックを

デコレーションしておしゃれに作りました。

いつもはパンの合間に作ることが多いので急ぎますが今日は丁寧に作りました。

そこでランチは遅めでしたが・・・