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つかの間の休息
子供とイグアナ、それに旦那に振り回される主婦が、 気まぐれにつづる部屋です。
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2006.06.09
カテゴリ： カテゴリ未分類
タケノコの季節です。
旦那のお父さんから、毎年たくさんのタケノコを頂く。
何度も。
今年は、もう2回め。
大きな鍋2つであく抜き。
さあ、この大量のタケノコどう料理しよう。
筍ご飯は、2回炊いたし。
筍の煮物も、2回。
木の芽和えも作ったし。
味噌汁も・・・
というわけで、昨日は
『筍あんかけ 筍チャーハン』
とにかく具材は、筍ONLY
でも、結構いける。
大きな子供たちにはうけました。
さて、まだ、減る気配を見せない筍たち
今日はどう料理しようかな。
キンピラはまだ作ってなかったな。
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