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袋小路麗禍
ネットで購入可能なアンナものとかコンナものとかプレゼント好適品？をご紹介。
2012年01月09日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(174391)
カテゴリ： 食品－その他
福井県鯖江市で大人気の精肉・総菜店「ミート＆デリカささき」の サバエドッグ
をご紹介いたします。
福井県民のソウルフード「ソースカツ丼」が元になっているそうでございます。
「ソースカツ丼」とは、卵とじの一般的なカツ丼とは異なりまして、甘辛いソースに浸した薄切りのトンカツをシンプルにご飯にのせた丼で、「サバエドッグ」は地元の洋食屋や食堂では超定番の「ソースカツ丼」を携帯できる様に考案された、新発想の食べ物でございます。
その作り方は、ソースを絡めたご飯をきりたんぽの様に割り箸に付けまして、その上から薄切りの豚肩ロース肉を巻きまして、パン粉を付けて揚げるというものでございますが、素材にもこだわりまして、米は福井県産コシヒカリ、豚肉は国産豚の肩ロース肉を使用でございます。
酸味と甘みの効いた自家製ソースが味の決め手でございます。
ソースカツ丼関連商品もご一緒にどうぞ。
福井県民のソウルフード「ソースカツ丼」が元になっているそうでございます。
「ソースカツ丼」とは、卵とじの一般的なカツ丼とは異なりまして、甘辛いソースに浸した薄切りのトンカツをシンプルにご飯にのせた丼で、「サバエドッグ」は地元の洋食屋や食堂では超定番の「ソースカツ丼」を携帯できる様に考案された、新発想の食べ物でございます。
その作り方は、ソースを絡めたご飯をきりたんぽの様に割り箸に付けまして、その上から薄切りの豚肩ロース肉を巻きまして、パン粉を付けて揚げるというものでございますが、素材にもこだわりまして、米は福井県産コシヒカリ、豚肉は国産豚の肩ロース肉を使用でございます。
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【福井名物ソースカツ丼をお手軽に味わえる】【送料無料】【あるくソースカツ丼】サバエドッグ...
価格：3,234円（税込、送料込）
ソースカツ丼関連商品もご一緒にどうぞ。
B級グルメ！ソースカツ丼が スナック菓子になって登場信州 の スナック菓子 ソースカツ丼スナッ...
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新発売『信州限定』ベビースターソースカツ丼味
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価格：498円（税込、送料別）
ソースカツ丼のたれ
価格：630円（税込、送料別）
630320/厨房用品/ソース・タレ/常温オタフク）ソースカツ丼ソース 2．1kg 【チューボー用品館...
価格：971円（税込、送料別）
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価格：1,180円（税込、送料別）
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Re:鯖江市で大人気の持って歩けるソースカツ丼(01/09)
たぬきつね さん
Re[1]:鯖江市で大人気の持って歩けるソースカツ丼(01/09)
綾小路●禍
さん
Re[2]:鯖江市で大人気の持って歩けるソースカツ丼(01/09)
たぬきつね さん
綾小路●禍さん
開発秘話がってほどでもないけれど細長くしただけでは長細い肉まんでしかない。
餃子らしいジューシーなエキスが外の皮に吸い込まれてしまう。
で･･･生湯葉で包んでから皮に包む方法を開発した･･･
という話が出た途端にあちこちがまね始めた感が･･･
やっぱねずみのが一番美味しかったですけどね･･･ (2012年01月09日 21時41分22秒)
開発秘話がってほどでもないけれど細長くしただけでは長細い肉まんでしかない。
餃子らしいジューシーなエキスが外の皮に吸い込まれてしまう。
で･･･生湯葉で包んでから皮に包む方法を開発した･･･
という話が出た途端にあちこちがまね始めた感が･･･
やっぱねずみのが一番美味しかったですけどね･･･ (2012年01月09日 21時41分22秒)
Re[3]:鯖江市で大人気の持って歩けるソースカツ丼(01/09)
綾小路●禍
さん
たぬきつねさん
私が食べたのは加熱が足りなくて、途中から冷たかったんで、美味しかったんだか美味しくなかったんだかって感じでした。
簡単に作れそうに見えたけど、そうでもないんですね。 (2012年01月10日 17時21分40秒)
私が食べたのは加熱が足りなくて、途中から冷たかったんで、美味しかったんだか美味しくなかったんだかって感じでした。
簡単に作れそうに見えたけど、そうでもないんですね。 (2012年01月10日 17時21分40秒)
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