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2015年01月17日
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カテゴリ: 地方土産
以前、瀬戸内産広島レモンを使用いたしました魅惑のスパイス「LEMOSCO(レモスコ)」をご紹介いたしましたが、より辛い物がお好きな方へ、オロチも火を噴く!?奥出雲産ハバネロ入り!!の レモスコRED(レッド) をご紹介いたします。
瀬戸内産の「広島レモン」と上蒲刈島の「海人の藻塩」を使用いたしまして、島根県奥出雲産のハバネロとお酢をブレンドした和製ホットソースでございます。
レモンの酸味と香りを活かした「すっぱい・辛い・旨い」今までにない味覚の調味料!でございます。
原材料はレモン・唐辛子・酢・塩のみ使用した無添加の辛味調味料でございます。
肉類、魚介類、パスタ、サラダなどに振り掛けて食べるとお料理を「さっぱりとピリッと美味しく」引き立てますでございます。




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最終更新日  2015年01月17日 19時12分22秒
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Re:広島レモン、海人の藻塩、島根県奥出雲産のハバネロで作った無添加辛味調味料(01/17)  
たぬきつね さん
レモスコはよさげですな。
僕はタバスコは辛すぎてだめでパラペーニョが好きなのですが
お刺身の醤油にパラペーニョをわさび代わりにたらす事もある
変人でございます。
天ぷらもさっぱり食べたくてポン酢や三杯酢で食べたり
しますのでレモスコの辛さしだいではいけるかもしれませんな。
(2015年01月20日 17時58分04秒)

Re[1]:広島レモン、海人の藻塩、島根県奥出雲産のハバネロで作った無添加辛味調味料(01/17)  
たぬきつねさん
天ぷらは塩で食べる人もいますよね。
実家では天つゆというものがなかったんで強制的にソースとマヨネーズでしたが、そんな変なものよりはポン酢なんかの方が美味しそうです。 (2015年01月20日 19時13分17秒)

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