のんびり　笑って　暮らそっ！

今朝、寝坊してしまいました。
昨晩、ちょっとだけと思って、
結局卓球をみてしまいまして。
起きれませんでした。

なので、お弁当は急遽変更で、


「チャーハン弁当」

チャーハン（魚肉ソーセージ・ピーマン・卵）
かぼちゃのサラダ
肉巻きポテト（冷食）
プチトマト

申し訳ないと思ってたら、
娘がチャーハンに喜んでたぁ～
良かったわ～


先日、天然酵母でスコーンを焼きました。
誰もいない時に焼こうと思って、
生地を冷蔵庫で寝かせること３日半。



「チョコチップのスコーン」



「あずきのスコーン」

一人の時に焼こうと思ってたら、
なかなかそんな時がなくて、
焼くタイミングをのがしてしまって。

でも、３日半も寝かせたせいか？
しっとりサクサクに焼きあがった

小腹がすいた時に、丁度いいの・・・
子供用と大人用どちらも、あっという間でした

今日は、「レーズンくるみ」「クランベリーチョコ」の
スコーン生地を作りました。
冷蔵庫で寝かせてますが、
いつ焼けるかな？