2010.08.14
カテゴリ： 食
柳町「一刻堂」。
予約は平日でも 余裕を持って取っておいたほうがいい。
福岡のコスパの良さがまさに目の前に具現化される。
何食べても美味しいんだよなあ
創作だけあり、
へえっ！という驚きもあり
味付けが家庭的でよい。
接客もいいし
私は3150円コースにしました。
お惣菜から始まり
刺身盛り合わせは地ダコ や炙りイサキがたまらない。鯵も生姜や茗荷や大葉とサッパリと叩きに。
茶碗むしは青さいり。
揚げ物はアナゴや万願寺とうがらしや、ピンポンナスというまん丸の茄子。大将が茄子をみせてくれた。
長茄子の揚げ浸し肉ミソのせ。肉ミソがまた細かい。
煮付けはプリプリのカサゴをゴボウと炊いたもの。
野菜の混ぜご飯と
具沢山味噌汁と
手作りの香の物、
はあーよく入りました、すこしづつだけど沢山になりました。
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