LADY BIRD のこんなこと

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2004/12/18

おでん種

(8)

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我が家は冬になると　よくおでんを作ります。

「おでん種の中で何が一番好きか」という話題になり　メールが飛び交いました。

以外にも（私にとっては）竹輪麩に人気が集まりました。私はあっても手をつけないものです。

竹輪麩は何からできているのかと思ったら　「小麦粉･水・塩を合わせて練ったものを棒などに巻

きつけて加熱し　竹輪の形に似せて制した食品」ということでした。

はんぺんなんていう人もいました。

私はというと　何と言っても味のよ～くしみた大根とゆで卵です。いまちょっとお高いです。（笑）

最後に夫はこんなことを申しておりました。

　僕は小さい頃　こんにゃくが好きで　親戚の間では　

　しかし　こんにゃくは「お腹の中を掃除してきれいにする」
　と言われ　おかげで僕の腹の中は真っ白です。

　現代の政治屋さんたちにも　こんにゃくをすすめたいものです。　　ですって。（笑）

おでんをおいしく頂くのには　いまはちょっと暖かくて、、　もう少し先でしょうか。

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