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SatonoHana
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2008年09月05日
テーマ： お酒大好き(5980)
カテゴリ： マイビジネス
私は日本酒派
夏は冷酒、冬は熱燗、止められない憩いの時間です。が
店を始めてからゆっくり飲む事より「酒の肴」作りを考えるばかりに合うお料理ですが私のお客さん（友人達）は毎週私の作る肴を期待して来てくれるんです。
なので、いつも「おまかせ」
食材とにらめっこ
メニューに無い料理を７品ぐらい用意して楽しく飲んでもらいたい、
美味しい肴に花が咲いて、会話も弾んでゆっくり過ごして笑顔を見てると私も嬉しい。
シーフードサルササラダ
豚肉の甘辛酢味噌和え
里芋とどんこ椎茸の煮物
さんまの蒲焼
うにの一夜干し
牛すじ煮込み
青梗菜、ズキニー、しし唐のフリッター豆板醤ソース添え
最後に餃子スープ、あれっ８品だ！
ちょっとしたアジアンフュウジョンになってるかしら
夏は冷酒、冬は熱燗、止められない憩いの時間です。が
店を始めてからゆっくり飲む事より「酒の肴」作りを考えるばかりに合うお料理ですが私のお客さん（友人達）は毎週私の作る肴を期待して来てくれるんです。
なので、いつも「おまかせ」
食材とにらめっこ
メニューに無い料理を７品ぐらい用意して楽しく飲んでもらいたい、
美味しい肴に花が咲いて、会話も弾んでゆっくり過ごして笑顔を見てると私も嬉しい。
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