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2006.11.29

そば粉でピザを焼いたよ～

(2)

テーマ：パンを焼こう！(16107)

カテゴリ： β版（自宅メニュー

なんだかどうしてもピザが食べたくなって、子供たちと作りました。

下が生ハムとトマトのピザ、上はマヨ納豆ピザ、写真はないけどカスタード＆パイン缶も作りました。
発酵も中途半端だったし子供たちが競うように薄～～く伸ばしたのでパリパリのピザになりました。
前に焼いたナンによく似ている・・・・？
とぉ～～～～っても美味しかったのだけど、今度はキチンと発酵してパンタイプにしたほうが満足感があるかも。

生地の分量をメモしておきます

薄力粉５０ｇ　強力粉７５ｇ　そば粉１００ｇ
ドライイースト小さじ２　焦がしバター小さじ２

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