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Kasumin
料理の事、愛猫（♂）の事、手芸の事、ネットショッピングで購入したお気に入り（失敗も）等々、何となく…。
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2008年05月14日
テーマ： パンを焼こう！(16058)
カテゴリ： 今日のごはん（料理）
ベーグル屋 エルクアトロギャッツ
冷凍パン生地セット♪（5月08日）
今日の朝食用に焼いてみた
お家で、毎朝あつあつ焼きたてパン 冷凍パン生地 子猫セット＆三毛猫セット 2セットで送料無料！【他商品と同梱不可］】出荷可能期間5月26日～6月13日
説明書どおり、前日の晩（寝る前）に冷凍室から出しておいて、5～6時間 自然発酵 。
朝からオーブンを使うのも面倒な気もしたので、
ダメ元で オーブントースター でやる事にした。
（うちのオーブントースターは、温度設定ができるので・・・）
マーブルパン×２ メロンパン×１
今朝は旦那が早い出勤だったので、７時半起き
ワクワクしながら、発酵状態を確認
う～ん、やっぱり天板が狭い２つが限界だったかも。
やっぱり庫内の天井が低くて近いので、表面にすぐ焦げ目が（３分後）
このままでは中心まで火が通る前に焦げてしまい生焼けになってしまう
不本意ながら・・・ アルミ箔 をかぶせた
最後の数分はアルミ箔を外して焼き色をつけた。
油断して・・・ 焦がした
食べられるのには、ギリギリセーフな感じ
メロンパンは本当は、発酵前に グラニュー糖 を振りかけておけば
市販品みたいな感じになるらしい
グラニュー糖が家に無かったので、省略。
電源を点けたり消したりしながら焼いていたけど、結局、正味20分くらいの焼成かな。
やっぱりオーブンを使って焼いた方が楽だったかも～
少なくとも、付きっきりで様子見ている必要無いし
味はやっぱり美味しかった
心配だった生焼けもなし、焦げも気にならず モッチリ とした食感
あっという間に二人で完食
冷凍パン生地セット♪（5月08日）
今日の朝食用に焼いてみた
お家で、毎朝あつあつ焼きたてパン 冷凍パン生地 子猫セット＆三毛猫セット 2セットで送料無料！【他商品と同梱不可］】出荷可能期間5月26日～6月13日
説明書どおり、前日の晩（寝る前）に冷凍室から出しておいて、5～6時間 自然発酵 。
朝からオーブンを使うのも面倒な気もしたので、
ダメ元で オーブントースター でやる事にした。
（うちのオーブントースターは、温度設定ができるので・・・）
マーブルパン×２ メロンパン×１
今朝は旦那が早い出勤だったので、７時半起き
ワクワクしながら、発酵状態を確認
う～ん、やっぱり天板が狭い２つが限界だったかも。
やっぱり庫内の天井が低くて近いので、表面にすぐ焦げ目が（３分後）
このままでは中心まで火が通る前に焦げてしまい生焼けになってしまう
不本意ながら・・・ アルミ箔 をかぶせた
最後の数分はアルミ箔を外して焼き色をつけた。
油断して・・・ 焦がした
食べられるのには、ギリギリセーフな感じ
メロンパンは本当は、発酵前に グラニュー糖 を振りかけておけば
市販品みたいな感じになるらしい
グラニュー糖が家に無かったので、省略。
電源を点けたり消したりしながら焼いていたけど、結局、正味20分くらいの焼成かな。
やっぱりオーブンを使って焼いた方が楽だったかも～
少なくとも、付きっきりで様子見ている必要無いし
味はやっぱり美味しかった
心配だった生焼けもなし、焦げも気にならず モッチリ とした食感
あっという間に二人で完食
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Last updated
2008年05月14日 21時15分08秒
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