アロマ・ハーブ・エサレン®マッサージ・・・この楽しき日々

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2018.04.22

なかでも一番好きなのは、日曜日の朝ごはん

ふだんの朝ごはんは、やはりそんなにゆっくりとできないので、パタパタと簡単にすませてしまいますが、お休みの日曜日は、「何を食べようかなぁ～」とか、「今日も暖かそうだなぁ～」などなど・・・
のんびり考えつつ、朝ごはんの支度をするのが楽しいです。

昨晩は週末ということで、夜遅くまで飲んだり食べたりしてしまいました
今朝はカラダの滞りを解消すべく、野菜をたくさん食べてビタミン・ミネラル補給したいと思い、
サラダを作ることに決定！！
ところが冷蔵庫をみたら、あらあら・・・トマトとワカメくらいしかありません。

ありました！！

雪の下でもしっかり生き延びてたハーブたち。
イタリアンパセリとチャイブさま。
そして、どこからともなくやってきて自生しているフキのこどもたち

少しずつですが、ありがた～く収穫させてもらいました。
イタリアンパセリはちぎって、チャイブは小口切りに、フキの若葉はかわいい形そのままに。
とってもいい香りです！
ほろ苦い、春の香り。。。
この苦み・・・いかにもデトックスできそうです。

お皿に盛りつけて、パチリ♪