ランクレ日記

心太を買ってきました。

私は、あんまり心太は食べないのですが、
こないだ、友達が
「 心太に黒蜜かけて食べたらおいしいよ～ 」
と話していたのを思い出して、
挑戦してみることにしました。

心太は寒天だから、黒蜜をかけたら
和風デザートで美味しいかもね。
どっかの県で黒蜜かけて食べる場所が
あるって聞いたことあるし

東京には、酸っぱい心太しか売っていないので水でよ～く洗ってから、黒蜜をかけることにしました。

見た目は、くずきりのようで美味しそうです。

じゅるじゅる～っと一口

う

酸っぱい
思いっきり心太の味がする

水で洗ったけど、やっぱりダメだったか～

黒蜜を増やしてみよう

大量にかけてみました

たっぷりの黒蜜をつけた心太

食べてみると

まぁ、普通に美味しい

黒蜜が増えたおかげで、さっきまで酷かった酸味が抑えられ
微妙な酸味が残り、それが、さわやかな味になりました

暑い日にちょうど良さそうな和風のデザートになりました。

でも、また、食べたいっていう程の
味でもなかったです

酸っぱくない心太を使ったら
きっと、すごく美味しかったんだと思います。酸っぱくない心太が手に入ったら
また、黒蜜で食べてみようかな。

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