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lanikaikokomo
一度しかない人生、楽しくいかなきゃ！がモットーです。毎日楽しいことばかりじゃ無いけど平凡な中にも幸せってあるもの。何事にも後悔の無いように毎日を一生懸命頑張っていきたい私です。
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March 25, 2006
テーマ： 妊婦さん集まれ～！！(4879)
カテゴリ： アメリカで日本のご飯
久しぶりの日記です。。。
もうすぐ５ヶ月に入るのですが、まだ吐き気があり気持ち悪い日を過ごしています。でも、一時期に比べると随分良くなって、ようやく主婦業再開です。
今日は日本のＴＶ・ＨＥＹ ＨＥＹ ＨＥＹで見た「平野レミの簡単ボルシチ」を作ってみました。
作り方はこちらでお世話になりました。http://yaplog.jp/mar/category_2/
みじん切りのにんにくをオリーブオイルで香りが出るまで熱し、そこへ牛の薄切りを入れ炒める。湯むきしてザク切りにしたトマトを入れ、数分煮込んで塩コショウで味付け。仕上げにサワークリームを少しだけのせる。以上、出来上がり～～～♪
それをカレーのようにご飯の上にかけて頂きました。あ、彩りにパセリのみじんぎりをふりました。ＴＶでは煮込むときにバジルの葉を入れてましたが、バジルが無かったので。
超簡単で、すごく美味しかった！つわりの時期、酸味のあるこのボルシチ、すごくお勧めです。かかった時間は正味２０分くらい。トマトを湯向きするためのお湯が沸くのに時間がかかっただけ。
つわりって本当に不思議。食べたいものがコロコロ変わるし、自分で作ったものが食べれない。味覚が変わるから、料理の味付けも変になっちゃうし。でも、このボルシチは食べれました。
もうすぐ５ヶ月に入るのですが、まだ吐き気があり気持ち悪い日を過ごしています。でも、一時期に比べると随分良くなって、ようやく主婦業再開です。
今日は日本のＴＶ・ＨＥＹ ＨＥＹ ＨＥＹで見た「平野レミの簡単ボルシチ」を作ってみました。
作り方はこちらでお世話になりました。http://yaplog.jp/mar/category_2/
みじん切りのにんにくをオリーブオイルで香りが出るまで熱し、そこへ牛の薄切りを入れ炒める。湯むきしてザク切りにしたトマトを入れ、数分煮込んで塩コショウで味付け。仕上げにサワークリームを少しだけのせる。以上、出来上がり～～～♪
それをカレーのようにご飯の上にかけて頂きました。あ、彩りにパセリのみじんぎりをふりました。ＴＶでは煮込むときにバジルの葉を入れてましたが、バジルが無かったので。
超簡単で、すごく美味しかった！つわりの時期、酸味のあるこのボルシチ、すごくお勧めです。かかった時間は正味２０分くらい。トマトを湯向きするためのお湯が沸くのに時間がかかっただけ。
つわりって本当に不思議。食べたいものがコロコロ変わるし、自分で作ったものが食べれない。味覚が変わるから、料理の味付けも変になっちゃうし。でも、このボルシチは食べれました。
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