2005年10月28日
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↑内で紹介されている「ぐりとぐらとすみれちゃんのかぼちゃプリン」
を作ってみました～。
ぐりとぐらはもちろん小さいときから読んだ記憶があるのに
この作品は見た記憶がないのよねん（＾＾；）
でも、昨日グラニュー糖や黒糖、生クリームを用意したので作ってみましょう♪
かぼちゃプリンどころかプリン自体作るの初なんだけど
どうかしら、どきどき・・・。
手際も対してよくないから、意外と時間がかかって・・・o(TωTo)ｸｩ
と思いながらもちくちく作りました。
やっぱりこういうのにチャレンジするのは雨の日に限るなぁ・・・。
まずグラニュー糖を煮詰めてカラメルを作るんだけど、
「小鍋でお水とグラニュー糖を茶色くこげるまで煮詰める・・・」くらいしか説明がない・・・。
火加減は？
と、いうことで初めてでとにかく怖いのでとりあえず弱火でやってみたけど
水が干上がってまた砂糖が出来るだけで上手くいかない・・・。
そこにまた水を入れてやりなおし・・・を３回くらい繰り返して
「ん～・・・強火？」ということで
やってみたら・・・、上手くできました！！ｗ(≧ω≦)bｸﾞｯ
ナルホド、ナルホド・・・。
ほどよく固まっていい感じ～。
しかーーーーーしっ！！
お昼にジロウに上げてみたら・・・。
苦めなカラメルがおきに召さなかったようで「んべーーーっ！」って
すっごくイヤな顔されました ρ(´･ω･`ｼｮﾎﾞﾝ
もちろん大人が食べると甘すぎずいい感じなんだけどねぇ。
作りながら・・・かぼちゃやプリン液の裏ごしを普通のザルで
やっていたけど、やっぱり辛い（＞＜）
ちゃんと買おうかなぁ～・・・。
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