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April 27, 2003

長野→富山→新潟旅行①信州の山奥で食べる「幻のそば」の味とは！？

カテゴリ：カテゴリ未分類

旅行１日目。
さあさあ！ＧＷですよー！旅行の季節ですよー！
今日から長野→富山→新潟旅行です。
そばを食べたり海鮮物を食べたり温泉に入ったりするのであります！
ちなみに車中泊です。冬ではないので凍え死にする事はなかろう。
道連れは相変わらずの旅友Ｍ。もはや飽き飽きだが仕方ない。

１２：００
Ｍのアパートへ到着。Ｍのクルマに乗り換えてさっそく出発です。
がっ！出発早々いきなりＭから重大告白がっ！ゲゲーン！まじかー！？

（この詳細については別途報告する事にして旅を急ぎます。）

１４：３０
「幻の富倉そば」と呼ばれる長野県飯山市富倉にある「はしば食堂」へ。
山奥深くにひっそりと佇む民家をそのままお店にした様な店構え。
実際、店に入ったら玄関脇の部屋では一家団欒の真っ最中だった。
座敷に座り「そば」と「笹ずし」を注文。そばはいわゆる田舎そば。
やまごぼうの葉の繊維をつなぎに使った珍しいそばでつるつるとした食感が
特徴です。
そば粉の風味よりも喉ごしを楽しむ感じ。美味です。つゆは濃いめ。
笹ずしも美味＆大量でした。あー腹いっぱい。

１６：００

ここは自家栽培のそば粉を石臼で挽き、尚且つ手打ちで打った本物のそばです。
ここのそばはマジでうまいですっ！ひと口食べた瞬間にそば粉の強烈な香りと
味が口中に広がります。
特につゆが透明感のあるすっきりとした味でそのまま飲みたくなるほどの美味し
さです。

１７：００
腹が満たされたら今度は温泉。野沢温泉へ。
ここで日頃の疲れとぱんぱんになった胃袋を癒すのデス！イヤッホー！
この野沢温泉には「外湯」という無料の共同風呂が１３箇所もあるのです。
なので料金は要りませーん。タダでーす！ハッハー！気持ち良いぜー。
さくっと入ってさくっと上がりまーす。

１９：００
また食べます！長野県白馬近くの青木湖にあるイタリア料理「樹安亭」へ。
数年前にも来た事がありますがその時の美味しさが忘れられずの再訪です。
ここのピザは絶品！生地がモチモチと肉厚で味わい深くめちゃめちゃおい
しいです！
その他にパスタやリゾット、グラタン、スープなども一通り食べます。
食べ過ぎです。ああそうさ！だからどうした！うまいもんはうまいのさー。

２１：００
最後にまた温泉でーす！新潟県糸魚川市にある焼山温泉「清風館」という
温泉旅館に行きました。
温泉は広くて清潔です。立ち寄っただけなので詳細は知りませぬ。すまん。

今日半日だけでそば屋２軒、イタリアンレストラン１軒、温泉２軒を制覇！
すごいぜ！やるもんだー！そうだ！俺はやる時はやる男だぜー！
そうして「明日もハードだから覚悟しといてね。」というＭの言葉を遠くで聞き
ながら助手席で眠りに付くのです。おやすみー。

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