LavenderFaction

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March 6, 2004
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国分寺市の話し。

東京都国分寺市には「スタミナ飯店」という有名なお店があります。

そこの名物料理は「スタミナ丼」略して「スタ丼」。
元々「サッポロラーメン」のFC店にも関わらずお客の90%が注文するほどの超人気メニューです。
そもそもスタ丼以外の料理を頼む客なんてほとんど見たこと無い。
店員さんも次々と注文されるスタ丼をひたすら作り続けるのみです。

そのスタ丼は、
1.豚肉とネギを豚肉を特製にんにく醤油で炒める。にんにくガッツリ!
2.炒めた豚肉とネギを大量のどんぶり飯に盛る。

というシンプル料理。
しかしその味わいは単純にして奥深く、大衆的且つ個性的、野性味溢れるスタミナ料理です。
まさに学生の街「国分寺」に相応しいソウルフードと言えるでしょう。

しかもそれは大盛りになるとさらにボリュームアップ!
大学生の根性試しによく使われて完食すると壁に名前が張り出されるほどです。
どんぶりが洗面器みたいなんですよ!
食えねえ!あんなの食えねえ!

俺が大学生の頃も何かと言うとスタ丼、スタ丼。
飲み会後の腹ごなしもラーメンよりもスタ丼。
マージャンやってる時も牛丼よりもスタ丼。

一度マージャンの最中にどうしてもスタ丼を食べたくなってその場にいない後輩(俺の同期G嶋)に、

って電話した先輩がいました。
それで仕方なしに買ってきた時のG嶋の顔は最高だったです。
あれは笑ったなあ。

でも実は俺ってあんまりスタ丼得意じゃないのです。
初めて先輩に食べさせられた時もあまりの量の多さと濃い味に完全にノックアウト。

だいぶ慣れた現在もミニスタ丼が精一杯です。

とにかく国分寺のソウルフードはスタ丼で決まり!
国分寺を訪れた時にはぜひ一度!
とにかく食え!

↓スタ丼オフィシャルHP
http://sutadon.com/





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Last updated  March 13, 2004 10:34:26 PM
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