2022年04月15日
カテゴリ： ラスベガス ロサンゼルス 旅行
札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館 見学 2022.04.06
サッポロ・ファクトリー レンガ館１階 入館料無料
開館時間／10：00～22：00
北海道旅行 4日目 サッポロ・ファクトリー レンガ館見学。
今日は（04.06）朝から雪と雨のあいにくの天気でした。
傘を差しながら歩くのも大変なのでタクシーを利用しました。
すすきのからは750円で5分で到着できました。
残念ながら、サッポロファクトリーレンガ館 イーストエリアのランドマークは
耐震補強工事のため閉館中でイーストエリアは見学できませんでした。
工事期間は2021年10月～2023年11月までの予定との事でした。
大レンガ館の一部は見学できたので良かったです。
サッポロビールの発祥の地のブルワリーを見学しました。
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
明治政府は、明治2年（1869）北海道の開拓と近代国家建設のために「開拓使」を設置。
アメリカなどから招いた技術者の指導のもと新たな産業を数多く興していきました。
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
農業と勧業の柱になったのが、ビール造り。
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
原料の大麦・ホップの調達、低温で発酵・熟成させるビール造りには欠かせない氷が豊
富に手に入る北海道は、ビール造りに必要な条件に恵まれていたことがその理由でした。
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
明治9年（1876年）ドイツで醸造法を学んだ日本人技術者らも
集まってサッポロビールの前身となる開拓使麦酒醸造所が誕生。
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
日本人の手によって本格的なドイツタイプのビールが造られた
ことからこの地は日本のビール発祥の地とも言えそうです。
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
そこは現在サッポロファクトリーとなり「札幌開拓使麦酒醸造所」はその一角で
当時の製法にならったビール造りを続けているブルワリーです。
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
「札幌開拓使麦酒醸造所」の正面には、無料で見学できる見学館があります。
ここでは、日本のビール造りのあゆみを貴重な写真とともにパネルでご紹介して
いるほか、実際にビール醸造で使われている仕込釜、ろ過槽なども見ることができました。
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
北海道札幌市 札幌 サッポロ・ファクトリー レンガ館
サッポロ・ファクトリー ショッピング パンフレット
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サッポロ・ファクトリー ショッピングセンター
サッポロ・ファクトリー ショッピングセンター
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サッポロ・ファクトリー ショッピングセンター 入り口
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最終更新日
2022年05月31日 05時06分18秒
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